鸡矢藤蛋糕是一种什么样的蛋糕？做法是怎样的？

鸡粪藤饼，又名武清藤饼。中国的传统节日好吃又香。广东新会，尤其是沙堆梅湾村清明节必备的节日小吃。中草药鸡屎藤还具有祛风、利尿、消食、止咳、止痛、解毒、祛湿、补血的作用。当广东潮汕地区的人咳嗽持续，晚上咳嗽很厉害的时候，煮鸡粪藤汤是必不可少的法宝。第一次尝试做鸡屎藤饼。原则上是用新鲜的鸡粪和藤条制作而成，用它的叶汁使其又黑又香，香甜可口。但是我们这里没有新鲜的鸡粪藤，只好用鸡粪藤粉代替，效果不太理想。同时，最好用红糖，家里没有的话用细白糖。

原料:鸡粪粉、糯米粉、粘米粉、生粉、细糖、植物油。

练习步骤:

步骤1:准备配料:鸡矢藤粉、糯米粉、粘米粉、生粉、细沙糖、植物油。

第二步，将粘米粉和鸡粪粉倒入容器中。

第三步，搅拌均匀。

第四步，加入细沙糖继续搅拌均匀。

第五步，倒入适量植物油。

第六步，然后倒入清水，搅拌成糊状。

第七步:将其倒入锅中，用中火煮沸，边煮边搅拌。

第八步:煮至浓稠熟透。

第九步:将熟面粉放入器皿中，分别加入糯米粉和生粉，过程中加入适量热水揉成面团。

步骤10:揉好后，做小剂量。

步骤11:放入模具中，压成饼状，倒出。

步骤12:做蛋糕后准备一碗油和一把刷子。

步骤13:在锅中注入适量清水，烧开。放入蒸架，每块鸡粪藤饼底部涂一层油，然后放入蒸架，盖上盖子蒸12分钟。

步骤14:时间足够。打开盖子，拿出来。

小贴士:

1，鸡矢藤粉和生粉搅拌均匀。2.如果有红糖，先煮一下搅粉。3.在煮熟的鸡粪粉中加入糯米粉和生粉，加入适量热水。