三七的作用和吃法是什么？

1，扩张血管，降低血压，改善微循环，增加血流量，防治心脑组织缺血缺氧；

2.促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)的合成，强身健体；

3.促进血细胞新陈代谢，平衡调节血细胞；

4.双向调节中枢神经系统，提高脑力，增强学习记忆能力；

5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；

6.双向调节血糖，降低血脂和胆固醇，抑制动脉硬化。

二、怎么吃:

1，生吃三七:

内服，每次1.0-1.5g，外敷适量于患处。忌:孕妇不宜服用。主治外伤血瘀、外伤出血、产后血晕、呕血、鼻衄等呕血。可预防和治疗冠心病、高血脂、高血压等疾病。

2、熟三七:

可以用温开水冲服。每次3-5g。适应症:补血、促进血液循环，治疗乏力、食欲不振、神经衰弱、疲劳、失血、贫血等。

扩展数据:

服用禁忌:

1.生食开水:三七用开水冲服，原来的生粉煮熟了，相应的功效发生了变化。几百年的经验总结出三七的功效:滋补医生的身体。三七的很多功能都需要生吃，比如祛斑养颜、活血化瘀、调节三高、抗血栓等。

2.有病才吃三七:三七是药食同源的中药，集防病、治病、保健于一体，长期服用几乎没有副作用。长期服用三七可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管疾病。

3、服用大量三七:三七的功效和作用是很大的，但是服用大量三七是不够的。这一点大家一定要有清醒的认识。人体每天能吸收的三七量为6-9克，多余的会被排出体外。

参考资料:

人民网-三七可以长期服用吗？三七的功效与误区详解