人参,党参,西洋参,这些常见的人参,应该怎么用?
根据人参的生长环境,1。野山参:野山参。
顾名思义,野山参多生长在荒山。年龄?但是几十年甚至几百年后。这种人参能大大补充元气,但价格昂贵。除非是体质极其虚弱的危重患者,否则很少使用。
2.林下参(种子海):在山野人工培育园参种子并播种生产的人参。
移植人参:在山野中部或野外移植精选的园参苗生长的人参称为?宜山人参?。
3.园参:栽培人参。
园参也就是俗称的人参。根据加工方法的不同,园参可分为晒干参、白参和红参。
根据人参的加工方法,归类为1。鲜参(园参水籽):园参种植5-6年后,秋季采收,洗净。
2.晒干的人参:把新鲜人参的枝条去掉,放在太阳下或烤箱里晒干。
生晒参药性温和,主要起到补气的作用,适合气阴两虚的人;
3.白参(糖参):取干净的鲜园参,用开水浸泡3-7分钟,取出,用针刺穿参体,用浓糖液浸泡2-3次,每次10-12小时,取出晾干。
白参的功效和晒干的人参一样,只是功效稍差;
4.红参:取干净的鲜人参,除去枝和根茎上的不定根,或只除去细枝和须根,蒸3小时左右,取出,晒干或烘箱烘干。
而红参性温,有补阳的作用,更适合阳气虚弱的人(产后妇女体虚)。
5.活性人参:采用真空冷冻干燥法加工的人参,防止有效成分总皂苷的损失,提高产品质量。
根据人参的产地,世界上的四大人参家族分为:
1中国?吉林人参
2.朝鲜?高丽人参
3.日本?东洋人参
4.美国和加拿大?西洋参(美国人参)
西洋参是人参的一种,又名广东参、西洋参。它以美国的花旗集团命名,起源于美国北部到加拿大南部。西洋参性寒,有益气生津的功效,适合虚火或易上火的人食用。
除了园参和西洋参,还有许多其他种类的人参。人参?有中国特色的中草药。虽然和人参不是同一种植物,但也可以用来泡茶,有补气活血的作用。
党参、太子参味甘,有补气的作用。由于党参也有补血的作用,常与当归、生地同用,治疗贫血。太子参又名小儿参,性质温和,常用于小儿。
丹参、玄参、沙参、苦参都是寒性的,但功效不同。
丹参能活血化瘀,常用于冠心病患者;
玄参能滋阴清热,常用于咽喉肿痛、咳嗽口干。
沙参沙参具有润肺生津的功效。可与麦冬、桔梗同用,治疗肺虚干咳。
苦参为清热燥湿之药,多用于皮肤瘙痒,白带黄稠。