关于蒲公英的小知识~

根圆锥形，表面褐色皱缩，叶缘有时有波状齿或羽状深裂，基部渐窄成叶柄，叶柄和主脉常为红紫色，花葶上部紫色，密被蜘蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟形，瘦果暗褐色，长冠毛白色，开花结果期从4月至10月。

蒲公英又名黄花小丁、婆媳、花花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛，开花后随风飘到新的地方孕育新的生命。

扩展数据:

蒲公英处处是宝。蒲公英中维生素C的含量最高，其次是维生素B2，维生素B1最低。其中，叶片中维生素C的含量最高，每百克59.2毫克；维生素B2是芽中最高的，每100克含1.8毫克。

蒲公英含有17种氨基酸，富含人体必需氨基酸。在各种氨基酸中，γ-氨基丁酸最值得称道，它对人脑能量代谢有重要作用，还能促进乙酰胆碱合成，降低血压。

此外，蒲公英还含有钾、钙、铁、锌、锰等矿物质元素。值得注意的是，除了根部，其他部位的“钾/钠”比值高达10，有助于维持身体的酸碱平衡。？

百度百科-蒲公英

人民网-蒲公英，一种稀有的食物