海参含磷吗? 海参,中草药名。本品为刺参或其他种类海参的整体。海参含有磷。一般情况下,我们买的海参石斑鱼都是冷冻的,所以大部分都是清除了内脏等脏东西。在这种情况下,我们只需要清洁鳃。海参石斑鱼的鳞片与其他鱼类不同,它的身体非常坚硬,不容易去鳞。