盛迪汤实践大全
如何让盛迪汤的做法好吃?在家学做生汤需要哪些食材?边肖为您提供家常的生汤做法图解,让厨房新手也能做出美味的生汤。
盛迪汤料介绍
主要成分:
生地(一)土(3克)瘦肉(50克)
配件:
水(适量)和盐(少许)
盛迪煎的步骤:
1.材料准备好了
2.将材料洗净,瘦肉切块,用清水浸泡十分钟。
3.将所有材料放入锅中,加入一些水。
4.盖上盖子,按下煲汤功能。
炖30分钟后,加入少许盐调味。
装盘
原料:生地20g,瘦肉250g,枸杞15g,党参15g,盐。
生地瘦肉汤的做法:
1.先将生地洗净,然后切成块待用。
2.瘦肉洗净,切块。
3.党参、枸杞洗净。
4.砂锅加水适量,放入切好的瘦肉、枸杞子、生地、党参,中火加热。
5.砂锅烧开后,撇去浮沫,小火炖一小时。
6.关火前十分钟加盐调味。
制作汤食谱的小贴士:
一、生地味苦寒,滋阴之功略逊,但清热生津、凉血止血之功更强。
二、党参具有补中、健脾、益肺的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、纳差便溏、虚喘咳嗽、内热消渴者。