中药可以隔夜喝吗？

中药含有蛋白质、淀粉、糖、氨基酸、维生素、挥发油、微量元素和各种酶。熬制中药时，这些

大部分有效成分已经溶解在汤汁里了。汤剂存放时间过长或隔夜服用，会受到空气、温度、细菌的污染。

在多种因素的影响下，药液中的多种酶分解，导致药效下降。此外，细菌的生长和繁殖，糖，淀粉营养和其他有效成分。

酶水解会使药液变质。如果服用这些变质隔夜中药，不仅达不到治病的目的，反而可能危害身体健康。