第二次煮中药是热水还是冷水? 熬制中药的水分为:1,每次刚做饭都用冷水,其中第一个是第二遍是泡半个小时。第二遍就不用泡了。2.如果炒多了,水完全炸了,你必须重新加热开水,而不是加冷水。就是这样。供你参考。