？柿霜的功效与作用_柿霜的药用价值
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柿霜，中药名称，是柿科柿子果实制成“柿饼”时，外面产生的白色粉末霜。柿霜为淡黄色或白色粉末，细腻，味甘凉，入心，通肺。龚长于清热润燥、化痰。李时珍称之为“柿子一个，入肺尤佳。”柿霜对肺热痰咳、咽喉肿痛、口舌生疮、吐血咯血、痔疮出血等有明显疗效。特别适合老年人食用，长期食用还能消除面部色斑。
柿子简介
柿子，中药学名。它是一种蛋糕状的食物，由柿科植物柿子的果实制成。柿子有两种:白柿子和黑柿子。
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植物水果。
加工方法
把熟的摘下来，剥了皮，晚上在太阳下暴晒，放在凉席里一个月左右，一个月左右再做成柿子。
润肺，涩肠，止血。
疗法
用于吐血、咯血、血淋、肠风、痔疮、痢疾。
剂量
口服:适量，咀嚼；或煎汤；或者烧成粉末。
脾胃虚寒、痰湿壅盛者不宜食用。
柿霜图片
柿霜的功效与作用
清热润燥化痰。治肺热，干咳，咽干咽痛，口舌生疮，吐血，咯血，止渴。
1，滇南本草:治气膈。
2、《滇南草药图》:祛痰止咳。
3、《本草》:治疲劳。
4、《纲要》:清心肺热，生津止渴，化痰止咳，治咽喉肿痛，舌苔。
5、《本草求真》:治肠风痔。
6、“饶有兴致地喝酒”:清肺。治吐血、咯血、咳嗽、上消。
柿霜的药用价值
柿霜能补虚劳，消腹瘀血，敛肠，健脾胃。可祛痰止咳、治呕吐、润心肺、治慢性肺病引起的咳嗽、漱口、润喉、杀虫、温补。经常食用可以祛除面部色斑，治疗恶心、咯血、便血便秘、痔疮、出血。
1.柿霜用于治疗内热、痰多、酒咳喘、老年人痰火:柿霜、黄芩(酒炒)、天冬(去心、水煮、酒捣)、陈皮、瓜蒌霜各一两，海藻(煅)、桔梗、青黛各五元。除了天门冬膏，其他药都是细粉，和天门冬膏、蜜丸、弹珠一样大。吃完后吃一粒药丸。(《本草言》)
2、柿霜淋血:干柿子(烧灰)，为末。每次两元，空心饭混着吃。(“神奇药方”柿子粉)
3、柿霜治咽喉肿痛:柿霜、硼砂、芦笋、麦冬各二钱，申远一个，乌梅肉五分。蜜丸含有化学物质。(《沈氏尊圣书》柿霜丸)
4.百日咳柿霜:柿子四元(阴干)，乌梅核十个(切细)，三钱加糖。用两杯水，炒到一杯。一天吃几次，连续吃几天。(江西中医(三):20 ~ 22，1953)
5、柿霜治溃疡:柿霜、柿子等部位。烧，磨，敷。(“健康杂项”)
6.柿霜可以治咳嗽:一两个柿子和丁香。切细，每份四元，水一盏半，姜五片，煎至七分熟。带上我的热衣服，不管什么时候。(“方继生”柿子汤)
7、柿霜治打嗝:柿子钱、丁香、人参等。是细粉，水煎，饭后服用。(“顾杰贾珍”柿子钱粉)
8.柿霜能治伤寒呕吐:柿饼七个，白梅三个。两种口味上桌，粗筛，只做一份。一杯水用，炒到半杯。带上我暖和的衣服，不管什么时候。(《盛记总录》柿子汤)
9、柿霜治呃逆:柿子(烧灰)为末。将黄酒混合，或与姜汁、糖混合均匀，趁热慢炖。(“乡村应急队”)
买回来的柿子表面往往会附着很多白色粉末，这就是柿霜。有的人怕“脏”，把柿子上的霜洗掉再吃。这是不对的。
新鲜柿子含有大量的水、葡萄糖和果糖等。当它被干燥成柿子后，水分逐渐蒸发，果肉中所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮。这两种糖有不同的特性。果糖味道很甜，容易吸水。当它渗透到柿子表面时，吸收了空气中的水分，附着在柿子的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆。葡萄糖没有果糖甜，也不容易吸收空气中的水分。所以当它渗透到柿子的表皮时，就变成了一层白色的粉末，刚好包裹住附着的果糖，使整个柿子变干。
可以看出柿子表面的白色粉末是葡萄糖粉，吃的时候不要去掉。
柿子霜的配方
1，青岩茶
材料:柿饼奶油饼10 ~ 15g(不洗)，罗汉果10g(1片)，胖大海1片。
做法:将柿子饼放入小杯中，盖紧，蒸15分钟，切片备用。将罗汉果洗净捣碎，与胖大海、柿饼一起放入陶瓷茶杯中，倒入开水中，加盖5分钟即可饮用或冲服。
功效:清岩茶味甘苦，润泽爽口，有清咽止痛、止咳消肿的功效。适用于咽喉炎、咽喉肿痛、咳嗽便秘。
2、木耳柿子奶茶
材料:黑木耳26克，柿子奶油蛋糕30克。
做法:将黑木耳、柿霜糕加水浸泡半小时，然后加适量水，煮沸浸泡15分钟，勤取汁代茶，1天内口服(黑木耳、柿霜也可食用)。可连续食用10~15天。
功效:养胃、补血、养营。适应症:痔疮出血和大便干燥。
3.冬瓜柿子奶油汤
材料:冬瓜200克，柿霜10克，糖20克。
做法:冬瓜水煎，液化其汤，开柿霜、白糖，1次服用。每天约2次。
功效:适用于白内障、夜盲症。
4、银杏梨柿霜
配料:白汁50g，怀药汁120g，秋梨汁120g，柿饼120g，鲜莲藕汁120g，生核桃仁120g，甘蔗汁120g，蜂蜜65438。
做法:先将每种需要取汁的药取足够的汁，然后将柿霜饼捣成糊状，生核桃仁捣成泥状。将蜂蜜溶解稀释，与柿饼膏、核桃膏、怀药汁搅拌，微热，融合后离火片刻，趁热(不可过热)加入其余四汁，用力搅拌，贮于瓷缸中。茶匙~一天4次。
功效:清虚热，止咳止血。适用于肺结核低热、咳喘、咯血、声嘶、口渴、咽干。
柿霜的副作用
柿霜不适用于脾胃虚寒、痰湿、外感咳嗽、脾虚泄泻、疟疾等疾病。柿子不宜与螃蟹同食，使人感到腹痛腹泻。肺经无火，因客寒而咳嗽者宜忌之；寒痢湿滑，胃肠虚脱者忌之；脾胃寒积、腹痛、因寒呕吐者，忌食柿霜。
柿霜怎么做
取热柿子，剥去皮，晚上放在太阳下暴晒，放在凉席里一个月左右，然后做成柿子，上面涂上白色的粉霜，用扫帚一刷，做成柿霜。将柿霜放入锅中加热融化，倒入特制模具中，晾至七成干，用刀铲开，晾至干透，即可制作柿霜蛋糕。应置于阴凉干燥处，防止潮解。
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