黄精生吃好吃吗？

一般来说，黄精是不会生吃的，因为虽然没有毒素问题，但是因为味道很刺激，所以不会直接入药。一般会将黄精煮熟后再与相同药性的中草药一起煎煮，这样味道和效果最好。特别是很多人日常喝茶都是用切片的黄精，更需要注意，一定不能用生黄精。

二、黄精有什么样的吃法？

1:泡水喝

这是黄精最常见的吃法。将黄精泡水后作为日常茶饮，你会发现它有特别好的补肾润肺的功效，而且对健脾益气也相当有效。如果需要滋阴益气，用水浸泡黄精绝对是最好的选择之一，可以起到非常好的调理作用，而且没有副作用。

2.煲汤

食疗也是越来越受欢迎的保健方法。用食材煮一些中草药，既能保证口感，又能让营养更好地被人体吸收。比如用黄精和鸡肉或者其他中草药一起煲汤，会达到各种调理的效果，而不仅仅是健脾益气或者养阴益气。