丝瓜是一道什么菜？种植需要注意什么？
丝瓜果实一般为圆柱形或长杆状，近20 ~ 100 cm，厚3 ~ 10 cm，无棱，表层不光滑，有多条深绿色纵沟。角丝瓜的果实呈棒状，长25 ~ 60厘米，厚5 ~ 7厘米。皮肤呈绿色，有皱纹，有7条棱，绿色或深绿色。丝瓜的种子呈椭圆形，一般丝瓜的种皮薄而光滑，边缘有翅，呈黑色、白色或灰色；罗纹丝瓜的种皮厚而皱，呈灰黑色。
丝瓜原产南阳，中国明代育成，主产于中国广东广西海南等地。丝瓜的功效和作用最大，全身都可以入药。《本草纲目》记载:“(丝瓜)蔬菜清热利肠”。《陆川本草》也有描述:“丝瓜可解渴消暑。”
种植丝瓜应选择优质高产的种子。播种前要消毒浸泡，然后用温水捞出。摘下种子后，要加快发芽产量，注意附近的温度，放在25-30℃的气氛中保温发芽。给土壤浇水湿润，播种，不要种得太密。播种后，覆盖东西，以保持温暖和湿润。丝瓜播种的关键集中在两个时间范围，一个是165438+10月的来年2月，一个是6-9月。
丝瓜怎么种，什么时候提前准备种子。
丝瓜可以按照播种的方法种植。选择优质高产的种子。成熟时表皮发黄的种子不能用于播种，否则会直接影响出苗率。
消毒浸泡
丝瓜可以用药用水溶液消毒，也可以用湿热水浸泡。如果用前一种方法，可以配制消毒液，将种子浸泡一段时间，然后取出，用冷水冲洗。第二种方法是准备55-60℃的冷水，把种子放进去，然后换成温水，浸泡几个小时，也可以去除皮肤上的病菌。
种子发芽
种子泡好后就可以捞出来了。想快速发芽，要注意附近的温度，放在25-30℃的气氛中保温发芽。
进行播种
给土壤浇水，把它弄湿。梳理土壤后，就可以播种了。如果必须种植，一定要注意种植密度。你可以在一个小洞里种下两颗种子。地面种植可以覆盖麦秸，盆栽可以覆盖保鲜袋，都可以起到保温保湿的效果。
播种时间
丝瓜的播种期主要集中在两个时间范围，一个是春夏165438+10月65438+2月，一个是秋冬6-9月。