中药芡实的功能及食用方法:介绍中药芡实的功能和食用方法。
1,芡实的功效与作用;
(1)健脾止泻。芡实在服药后有健脾止泻的重要作用。不仅能治疗和预防男性遗精、淋证,还能治疗人体白带过多、尿失禁、腹泻、便溏等不良症状,具有特别好的治疗效果。
(2)防癌。多吃芡实可以有效提高人体小肠的吸收功能,加快人体内木糖的排泄速度,增加人体血液中胡萝卜素的浓度。在这种情况下,人体细胞癌变的概率会降低,肺癌、胃癌的发病率也会明显降低。
(3)延缓衰老。多吃芡实可以吸收丰富的淀粉,为人体补充充沛的热能,还可以让人体吸收各种维生素和矿物质,可以保证身体的正常代谢,预防身体疾病,延缓衰老,延年益寿。
2.如何吃芡实:
(1)芡实粥。煮粥是它常见的做法之一。通常可以将芡实磨成细粉,取出30克,准备100克大米,用清水洗净,加清水再煮半小时,将准备好的芡实粉放入锅中一起煮成粥,出锅前加糖。
②芡实山药汤。芡实用山药煲汤也是一种常见的做法。在用它做汤之前,需要将芡实彻底洗净,然后用清水浸泡3到5个小时。洗净后去皮,切块,将泡好的芡实放入锅中,加入适量清水一起煮,做成汤。煮好后加入食用盐、胡椒粉、香油调味即可。