蝎子酒的价值

蝎子入药已有2000多年。是我国传统名贵中药材，也是重要的出口中药材之一。一直是“息风止痛，攻毒散结，通络止痛”的重要药物。蝎子药的主要成分是蝎子含有一种类似于蛇神经毒素的有毒蛋白质，含有碳、氢、氧、氮、硫等元素，称为蝎毒。历代医家认为全蝎性味辛、甘、平，毒性小，入肝经，有熄风止痛、止疼、通经透骨、祛湿解毒之功效。是治疗口眼歪斜、破伤风、肺结核、淋巴结核、顽固性湿疹、癌瘤、半身不遂、中风、惊风、疮肿等十几种疑难病症的最理想药物。

最新研究资料显示，蝎子含有17种人体必需的氨基酸，也是一种滋补食品。其中一种叫蝎酒，是将全蝎浸泡在白酒中制成，具有息风解痉、解毒散结、通络止痛的功效。经常喝蝎子酒对人体有保健防癌作用。另外，蝎子做的菜是中国的名菜。食物是美味的。经常食用不仅具有良好的祛风解毒、止痛通络的功效，而且对消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌等也有一定的抗作用。建议不要喝自己酿的蝎子酒。一、药材配伍要讲究君、臣、佐、使。配伍和用量不当会有副作用。第二，自己酿的酒无法经过超微孔过滤、活性炭吸附等工艺处理，无法消除更多的杂成分。