干黑松露的气味和药材的霉味一样正常吗？

营养价值应该和普通真菌差不多。它的价格主要是因为美味和稀缺，而不是营养。

块菌是一种一年生天然真菌植物，主要生长在橡树须根部附近的土壤下。大约有30种，其中白松露和黑松露最美味。通常情况下，块菌的外形是不规则的球形，有的像豆子那么小，有的像富士苹果那么大。切开后，里面就像一个大理石线条的迷宫。因为松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水或者土壤酸碱度稍有变化就无法生长，这也是松露如此稀少的原因。