大麻、青椒、红椒哪个好？

你吃过藤椒油吗？青椒就是那个味道~

红辣椒是最常吃的味道。

问题二:青椒是不是更麻？青椒会更香，不会比干辣椒或者红辣椒更麻，辣椒从外观就能分辨出来。一般来说，表皮上的疙瘩越多，辣椒就越麻越香。因为这种辣椒芳香油多，麻味和香味更浓。红辣椒多产于川陕交界处，优质红辣椒麻味较重；青椒只产于重庆。除了麻味，还有更浓的香味。如果保存不当，会变黑。做菜的时候用红辣椒做辣的菜，比如辣鸡，辣鱼。青椒、白椒多用于强调烹饪的鲜香，如椒麻鸡、青椒兔等。另外青椒做的花椒油的甜味特别突出，祛湿开胃的效果特别好。

问题三:花椒是花椒还是青椒麻？还是红辣椒麻？青椒

问题4:青椒和红椒有什么不同的好效果？普通家庭烹饪用红辣椒。青椒就是麻椒。比红辣椒还麻。适合做辣的菜

问题5:青椒和红椒一样贵吗？

问题6:青椒和红椒的区别；

花椒是芸香科植物花椒的干燥果皮，是常用中药。最早发表于神农本草经。原名秦娇。具有温中散寒、驱虫止痒的功效。可用于治疗阳虚引起的胃脘痛、呕吐、腹泻、痰多、气喘、蛔虫病、蛔虫病、皮肤瘙痒、疥疮等。

青椒:芸香科青椒的干果皮。所在地:辽宁、吉林、黑龙江、河北、江苏等地。此外，内蒙古、安徽、福建、湖北、湖南也有分布。销往全国各地，多为药用。

多数为2 ~ 3个豆荚，上部游离，直径3 ~ 4毫米，顶端有短喙。外果皮表面灰绿色，黄绿色至棕绿色，具网状和多数凹陷的点状油腺；内果皮光滑，灰白色或微黄色，从外果皮分离或卷起，其余种子呈椭圆形，黑色有光泽。气味清香，味道微甜后刺鼻。

花椒:是芸香科植物花椒的干燥果皮。主产于河北、山西、陕西、甘肃等地。此外，青海、山东、四川、湖北等省份也有分布。在国内销售，主要用于食品和药品。

是从顶部沿腹背缝裂开的球形荚果，呈基部相连的两片花瓣，直径4 ~ 5毫米，果实基部有小果柄和1 ~ 2未发育的颗粒状离生心皮。外果皮表面红褐色或红紫色，皱缩，有许多点状突起和凹陷的油腺；内果皮光滑，淡黄色，薄革质，在基部常与外果皮分离，卷回。残留的种子呈黑色，有特殊的香气，味道辛辣持久。

主要区别:

红辣椒和青椒形状相似。只有前者颜色为棕红色或红紫色，有特殊的香气，辣而麻舌持久；后者为灰绿色至棕绿色，颗粒略小，气香，味微甜，后有刺鼻味。至于同类产品，竹叶椒和野生花椒都像红花椒，只是颜色略浅，形状略有不同。

问题7:青椒和红椒的区别；分枝是淡灰棕色有短刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘锯齿状，齿间有腺点，表面绿色有细毛，背面淡绿，油点稀疏。

红辣椒适合辣的菜，比如辣鸡，青椒适合辣的菜，比如小炒肉。红辣椒和青椒形状相似。只有前者颜色为棕红色或红紫色，有特殊的香气，辣而麻舌持久；后者为灰绿色至棕绿色，颗粒略小，气香，味微甜，后有刺鼻味。至于同类产品，竹叶椒和野生花椒都像红花椒，只是颜色稍浅，形状略有不同。

问题8:青椒和红椒的区别。红辣椒适合做辣的菜，比如辣鸡，青椒适合做辣的菜，比如小炒肉。

这种辣椒可利用的部分主要是它的果实，果实主要是它的果皮，辣椒的果皮中含有胡椒碱、蛋白质、钾等微量元素，有益健康。这两种辣椒哪个好？

辣椒的营养价值大多在果皮中的挥发油之上，所以青椒的营养价值高于红辣椒，但青椒没有红辣椒那么麻，因为这种麻取决于果皮中的柠檬烯含量。

所以这种青椒不仅营养丰富，味道也很好。不适合吃麻的人可以选择青椒。

问题9:什么辣椒又香又麻1。胡椒的种类:

一般用的是红辣椒和青椒，属于不同的品种。红辣椒多产于川陕交界处，优质红辣椒麻味较重；青椒只产于重庆。除了麻味，还有更浓的香味。如果保存不当，会变黑。做菜的时候用红辣椒做辣的菜，比如辣鸡，辣鱼。青椒、白椒多用于强调烹饪的鲜香，如椒麻鸡、青椒兔等。另外青椒做的花椒油的甜味特别突出，祛湿开胃的效果特别好。

2.花椒的选择:

现在黑心的经销商很多。很多人都是先把辣椒、八角等香料泡在水里，再放在太阳下晒干，以增加重量。如果用清水的话，我觉得卫生还是不错的，但是整个香料的味道会淡很多。买辣椒的时候要注意，少买杂质和干的。另外，我不妨闻闻。我会选择有强烈胡椒味的来购买。辣椒的颜色也是有讲究的。最好买自然哑光状态的，太亮太红都不好。

3.选择提示:

买辣椒需要看一看，闻一闻，抓一抓。乍一看，需要看颜色。最好是颜色鲜艳一点的黑色。第二种气味是气味，最好是香味浓郁的；第三抓就是抓到了，感觉到了。杂质少的好，有辣椒梗或辣椒籽的就不好了。

问题10:红椒和青椒是同一种辣椒吗？有什么区别？所谓红辣椒、青椒，是指辣椒成熟时(在植物中)表面出现的自然颜色。红辣椒是红辣椒的意思，蓝辣椒是绿辣椒的意思。青椒是新收获的辣椒，味道麻；红辣椒是老辣椒(晒干或烘烤后变红)，麻味较淡，但更醇厚。