一种仙草奶茶制作方法
2.煮奶茶!将普洱放入沸水中浸泡30秒,然后加入100ml水,放入锅中煮沸,加入500ml牛奶,大火煮沸,转小火,边煮边搅拌,加入适量冰糖。出锅即可,普洱茶渣用滤网过滤,然后冷却储存。
3.制造仙草!将40g仙草粉和120ml冷开水搅拌至无粉,然后放入奶锅,加入800ml开水,中小火煮,边搅拌边调成稠浆。5分钟后关火,倒入方形容器中。彻底冷却后会逐渐凝固,放入冰箱保存备用。
4.需要吃的时候,把草割了加到奶茶里,然后加入葡萄干和预先煮好的红豆薏米。
将1升水煮沸,加入适量糖,再加入适量浓缩仙草;
将倒入的草汁再次煮沸,倒入适量专用淀粉(粉末需用纯净水稀释)搅拌均匀;
即速冷或防水加热。红豆加蜂蜜在上面更甜。
具体做法因人而异。例如,它是用原草烹制的,用曹宪粉制成,并与曹宪液体混合。不同的原料,不同的比例,不同的功效,不同的味道。
古早曹宪干茶
10人:
材料:1把凉粉草干(约3两),10碗水,1和1/2汤匙小苏打粉,5汤匙果糖。
做法:将干草洗净,加水和小苏打煮沸,小火煮约40 ~ 50分钟,过滤放凉,加入适量果糖冷却。
购买路线:
1.在这种茶里加一点红薯粉和水,就成了市面上的仙草。
2.曹宪干可以在超市和青草行买到;苏打粉可以在杂货店买到。
营养分析(一人):热量23.0大卡。
原创仙草
原料:1升仙草、1.5升水和200%糖。
材料:30克白色粉末和0.5升水。
步骤:
将材料中的白色粉末和水混合搅拌,备用。
取一勺,倒入烧草液和水,混合搅拌均匀,然后中火加热。
边搅拌边加入糖直至溶解,继续煮至再次沸腾。
舀出浮在水面上的泡沫。
边搅拌边将方法1的水的水缘倒入方法4的材料中,水开后关火。
取一个小碗,将煮好的草放入碗中,然后加入食材。
冬瓜和仙草
原料:1升仙草,1.5升水,半块冬瓜,
材料:白色粉末30g,水0.5l。
步骤:
将材料中的白色粉末和水混合搅拌,备用。
取一勺,加水和冬瓜片,中火煮至冬瓜片溶解。
然后将仙草倒入第二种方法的材料中,混合搅拌均匀,继续中火煮沸。
舀出浮在水面上的泡沫。
边搅拌边将方法1的水的水缘倒入方法4的材料中,水开后关火。
取一个小碗,将煮好的草放入碗中,然后加入食材。