醪糟汤圆的制作实践
汤圆的作用
江米酒可以促进消化。我们知道，江米酒，又称米酒，是用发酵大米酿造而成的。发酵米的缺点是太粘，不容易消化吸收。制成江米酒后可消化吸收。江米酒口味独特，香甜醇厚，能刺激消化腺代谢消化酶，提高食欲，促进消化，促进基础代谢。
江米酒可以补肾壮阳。江米酒是用大米发酵制成的。在中国传统医学中，发酵大米不同于其他大米。其他米都是补脾胃的，只有发酵米是补肾壮阳温肾的。
江米酒可以美容养颜。酒酿使人醉，提高了酒精度，能入肺经，而肺主皮毛，所以常吃米酒的女人皮肤白，不老土。
江米酒可以丰胸，美容，送奶。在中国很多地区，给怀孕一个月的孕妇喂牛奶和米酒是一种习俗。原因是黄酒能入肝经，活血化瘀，补血补气，而牛奶是化生。所以米酒可以促进丰胸美容，还可以让孕妇出奶。
江米酒可以滋阴补血。随着生活节奏的加快，职场女性的工作压力和心理压力越来越大。经常感觉很累，提不起精神，连假期的量都很少。我去检查的时候，发现不了什么问题。此时人体是“虚”的。常吃米酒可以提气，滋阴养血。还能预防冬季畏寒、风湿等疾病。
江米汤的做法
原料:米酒、饺子、枸杞、凉水。
做法:锅中放入适量的水，烧开后将饺子放入锅中，然后舀起两勺米酒搅拌均匀，喜欢甜的可以加点糖，最后点缀几颗枸杞即可~ ~
提示:
发酵米作为一种中药，味甘性温，入脾、肾、肺经，具有暖胃、健脾胃、养血治泻、生津止渴、抑制发汗的功效。做成汤圆后，不仅滋补功能提高，活血通络的功效也提高了:如对弥漫性萎缩性胃炎、消化不良患者有促进胃酸代谢、增进食欲、促进消化的作用；对于弥漫性关节炎患者，有利于活血通络、止痛；可用于疾病恢复期、体质虚弱、贫血、手术后恢复的患者的辅助治疗。
什么人适合喝醪糟汤？
不思饮食
醪糟汤香甜醇厚的味道可以促进消化，增进食欲。作为一种健脾开胃的甜味饮料，适合食欲不好的人饮用。也可以用来炖肉制品，使肉更嫩，适合贪吃肉的男性。
孕妇和身体虚弱
老枣汤醇厚绵软，适用于血液循环系统受阻的孕妇和体弱的中老年人。能补益气血，滋养气血，促进基础代谢。适合冬天热饮。
一个饮食单一的人
醪糟汤采用发酵工艺酿造。大米中的蛋白质转化为酸性碳水化合物和活性肽，还含有多种营养物质和矿物质。营养成分释放出来，所以平时饮食简单的人也适合来一碗醪糟汤。