蒸馒头用的是干松针还是鲜松针? 新鲜。据网易生活网查询,新鲜松针采摘后在水中煮两次,以去除自身苦味,留下纯正香味。3到5次就不要再用了,用新鲜松针蒸馒头。松针是中药,又名松叶,具有祛风除湿、杀虫止痒、活血安神的功效,可用于治疗风湿、跌打损伤、高血压等。