绿色豆蔻是什么意思？

豆蔻豆蔻是比较贵的一种，价格仅次于藏红花和香草。印度称豆蔻为香料，被称为继胡椒之后的香料之王。在印度药典中记载了其药材的用途，主要描述其壮阳作用。豆蔻咖啡是阿拉伯人的主要饮料，当地人叫它Gahwa。

& lt基本小文件>

中文:豆蔻

学名:小豆蔻

科名:姜科

产地:印度和锡兰。

产地:目前全球80%的豆蔻产自印度，年出口量约25000公吨。近年来，它也被种植在中美洲的危地马拉。

利用部位:果实和种子。

香气特征:温和，很香，略带香辛料和樟脑味，在苦味的情况下香味浓郁。

& lt外观>

豆蔻是一种高大的多年生草本植物。它的叶子可以和树干一起长到6.18英尺。花是白色或浅绿色的，中间有紫色的唇瓣。果实是一个椭圆形的绿色葫芦，内含20个长的深褐色种子，含有非常浓郁的香味。小豆蔻是指整个果实或带壳的种子。

& lt建议功效>

帮助消化，保持口气清新，抗痉挛，抗粘膜炎症，治疗寄生虫病和烧心。

& lt烹饪>；

北欧国家多用于烤面包和糕点蛋糕，瑞典则在牛肉蛋糕上使用豆蔻粉。印度人饭后嚼一些肉豆蔻花瓣帮助消化。在著名的印度咖喱粉中，肉豆蔻是基本原料。印度的综合香料也是不可或缺的。

& lt禁忌>

属于辛辣精油，用的时候稀释一下比较好。

& lt其他>

目前，小豆蔻的精油被用作制造甜烈酒、香水或烟草的原料。