阿胶怎么保存？可以放冰箱里吗？

当然可以。阿胶容易受潮，不耐高温。阿胶可以装入可食用的包装袋，扎紧，然后放入冰箱保存。

家里煮的胶糊滋补品也需要密封保存在冰箱里。一旦颜色和气味发生变化，就不能食用。

阿胶是传统滋补品，具有养血止血、滋阴润燥的作用。一般鲜中药好，陈年阿胶好。阿胶如果长期存放，药性会更加平和，火毒也会降低。一般建议鲜阿胶存放3年以上再使用。？

扩展数据

阿胶的作用

1，智力和大脑

阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习焦虑，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身健体，精力充沛。阿胶中含有生物活性肽，能增强人体的记忆力和识别能力，具有很强的抗疲劳作用。

2.缓解衰老

阿胶含有胶原蛋白、胶原蛋白、蛋白质、微量元素和氨基酸。这些都是人体营养的重要物质，具有明显的抗衰老、延年益寿的作用。

3.提高免疫力

阿胶对年老体弱易感冒的人有很好的治疗和预防作用，增强免疫力，减少疾病。

人民网-阿胶的功效与作用

人民网-鲜阿胶三年再用，人参储存两年以上。