负责采购的军队叫什么？

买家。根据百度百科的信息，采购员在部队负责采购，包括采购材料、设备、原材料等。采购员需要了解市场情况，掌握市场信息，制定采购计划和预算，保证采购物资的质量和数量符合要求。