曾经无人问津的沙棘果是如何成为网络名人中的人气水果的?

沙棘(拉丁学名:沙棘属。)为落叶灌木,抗旱耐风沙,能在盐碱地生存,所以广泛用于水土保持。沙棘在我国西北地区广泛种植,用于沙漠绿化。沙棘果的维生素C含量很高,被誉为维生素C之王。

沙棘果能成为网络名人中备受追捧的水果,主要有以下优点:沙棘含有黄酮类、β-胡萝卜素、维生素、不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素等生物活性物质。沙棘果营养丰富,维生素含量高,被誉为维生素之王、维生素宝库。沙棘果具有抗疲劳、增强机体活力和抗癌的作用。沙棘是一种药食同源的植物。沙棘的根、茎、叶、花、果,尤其是沙棘果实,含有丰富的营养成分和生物活性物质,在藏医药中被称为“灵丹妙药”。沙棘广泛应用于食品、医药等领域。沙棘果实具有止咳化痰、健胃消食、活血化瘀的功效。

沙棘果中维生素C的含量很高,远高于鲜枣和猕猴桃,被誉为维生素C之王,据测定,其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、含油元素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的多种氨基酸。据《中医大辞典》记载,沙棘具有活血化瘀、化痰宽胸、健脾和胃、生津止渴、清热止泻的功效,对多种疾病有一定的治疗作用。预防心血管疾病。从沙棘果叶中提取的总黄酮、沙棘黄酮等活性物质具有降低高血压、软化血管、改善血液循环、预防和缓解缺血性脑血管疾病、改善大脑供血供氧的作用。能缓解心绞痛,增强心脏功能。

抗癌效果。沙棘中的生物活性成分,如花色苷、胡黄连苷、香豆素和5-羟色胺,具有抗肿瘤作用。沙棘的抗癌作用不仅可以通过免疫机制或其他途径引起,还可以直接抑制癌细胞,阻断致癌因子。

肝病的预防和治疗。沙棘籽油可以抵抗过氧化物自由基的攻击,保护肝细胞膜,是非常好的护肝保健食品。沙棘籽油能明显修复药物引起的肝损伤,对抗肝脏MDA含量的升高。胃病的预防和治疗。沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖苷是抗胃溃疡的有效成分,能有效保护胃黏膜,抑制胃酸分泌,减轻胃黏膜损伤程度,促进胃溃疡愈合。此外,沙棘籽油还具有抗炎和促进组织再生的作用。

美容护肤沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、总甾醇、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素的含量很高,比其他植物高几倍甚至几十倍。另外,沙棘籽油中的皮脂成分融合了维生素E、A和维生素原,容易被皮肤吸收,具有类似于皮脂的护肤功能,营养全面,护肤效果明显。