桔梗和陈皮的鉴别

定义:

桔梗a.dc .桔梗只有1种，多年生草本植物，乳白色。根粗壮，表皮黄褐色。茎直立，叶轮状，有时对生或互生，花生在茎枝顶端；花冠蓝紫色，宽钟形。花期8 ~ l0 ~ 9月，果期8 ~ 10月。

陈皮是芸香科植物柑橘及其栽培品种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广皮”。采摘成熟果实，去皮，晒干或低温干燥。

形状:

桔梗的根呈圆柱形或纺锤形，下部呈锥形，部分有分枝，长6-20cm，直径1-2cm。表面黄白色，稍有光泽，皱缩，有扭曲的纵向沟纹、横向皮孔和分枝根痕，有时可见未刮干净的黄褐色或灰褐色木栓；上部根茎(芦苇头)长0.5-4厘米，直径约65438±0厘米。有半月形茎痕，呈圆盘状。硬而脆，易断，断口稍不平整，可见放射状裂纹，白皮，褐色形成层，木质淡黄。气微，味微甜微苦。最好是肥、白、富、苦的根。

陈皮常被剥成数瓣，瓣基相连，有的呈不规则片状，厚1 ~ 4 mm..外表面橙红色或红褐色，有细皱纹和凹陷的点状油腔；内表面浅黄白色，粗糙，具黄白色或黄褐色纤维状维管束。质量稍硬易碎。

图片:

桔梗的根

干桔皮

4.气味:桔梗味淡，辛，苦。陈皮味香、辛、苦。