鸡内金简介
2英文参考鸡内金[朗道汉英词典]
胃肠粘膜[朗道汉英词典]
鸡内金[湘雅医学词典]
鸡内金〔中药学〕
鸡内金膜〔中药学〕
鸡内金[中药术语审查委员会。中医术语(2004)]
鸡胗内膜[中医术语委员会。中医术语(2004)]
3鸡内金概述
鸡内金是中药的名称，发表在《本草纲目》上。它是雉鸡干砂囊的内壁。它是一个不规则的线圈，厚度约为2mm。表面呈黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，有明显的条状皱纹。脆脆的，脆脆的，角质的，有光泽的。气味微腥，味道微苦。油炸鸡内金表面呈黑褐色至焦黄色，鼓胀酥脆。用放大镜观察，呈颗粒状或微泡状[1]。容易断，断面有光泽[1]。醋鸡内部呈金棕黄色，鼓胀，略带醋味[1]。
鸡内金味甘，性平，归脾、胃、小肠、膀胱经。具有健胃消食、固精通淋的功效，可用于消化不良、呕吐泄泻、小儿疳积、遗尿遗精、淋证和胁痛。炒鸡鸡内金酥脆易碎，能增强健脾消食的功能[1]。用于消化不良，消化不良，肝虚泄泻，小儿疳积[1]。醋鸡里面的黄金脆脆的，臭味改正[1]。具有疏肝健脾的作用，可用于治疗脾胃虚弱，脘腹胀满[1]。
4拼音姓名j和nè i j和n
5拉丁名称鸡内金(La)(中药术语(2004))
6英文名鸡胗内膜(中医术语(2004))
鸡内金，鸡内金膜(中药学)
7鸡的鸡内金别名(神农本草经)。
鸡营养不良(本草笔记)
鸡胗黄皮(日化子本草)
鸡内金(云南南部的草药)
鸡黄皮(现代实用中医)
鸡皮(河南中医手册)
鸡胗(新疆药材)
鸡合子(山东中药)
金、化石胆、鸡骨胆(山西中医志)。
8.鸡内金的配方采用著名的鸡内金、鸡内金、炒鸡内金、焦鸡内金、醋鸡内金[1]。
9来源《中医大辞典》:《本草纲目》
《中华本草》:出自《蜀本草》:鸡丑，公好。
10鸡内金来源《中国人民药典》(2010版):鸡内金是雉鸡的干砂囊内壁。
中医大辞典:鸡内金是雉鸡的干肫内层。
中药:鸡内金是雉鸡砂囊的内膜。
11鸡内金原动物形态:家鸡、家禽。嘴短而结实，略呈圆锥形，上口略弯。鼻裂，被鳞状瓣覆盖。眼睛有一层短暂的膜。头上有肉冠，喉两侧有肉垂，通常为红褐色；肉冠男高，女低小；肉的下垂度也比男的大。翅膀短；雌性和雄性的羽毛颜色不同。雄性有美丽的羽毛和又长又亮的尾羽。雌性有一根短的尾羽。强壮的脚、跗骨、跖骨和脚趾布满鳞片；趾4，前3趾，后1趾，后趾短略高，雄性在跗跖后面有一段距离。(中华本草)
12鸡内金的由来家鸡由于配种杂交，嘴的种类很多，体型大小不同，毛色也不同。食物主要是植物的种子、果实和昆虫。公鸡擅长啼叫。全国各地都有饲养。(中华本草)
13鸡内金的采集与初加工《中华人民共和国药典》(2010版):杀鸡后取出鸡胗，立即剥去内壁，洗净，晾干。
中华本草:一年四季均可收获。鸡宰杀后，立即取出鸡胗，剥去内膜，洗净，晾干。
中医字典:杀鸡后取出鸡胗，剖开，趁热剥去内膜，洗净晒干。(如果切开后用水洗，内膜不容易剥落，会导致撕裂。)
14中华人民共和国药典(2010版):鸡内金不规则卷制，厚度约2mm。表面呈黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，有明显的条状皱纹。脆脆的，脆脆的，角质的，有光泽的。气味微腥，味道微苦。
中医大辞典:为不规则长方形片，有明显波浪状皱纹，长约5厘米，宽约3厘米，表面呈金黄色、黄褐色或黄绿色，鸡内金略呈黑色。薄而脆，易断，断面呈胶状，有光泽。气味微腥，味淡而苦。最好是干的，完整的，大的，黄的。
中药:性状鉴别表明本品不规则，略卷曲。大小不一，完整的长约3.5cm，宽3cm，厚0.5cm。表面呈黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，有最明显的棱纹波纹。质脆易碎，横截面有光泽。气微腹，味微苦。
15宋代鸡内金的炮制方法有焙制(姬伯方)、炙制(太平盛辉方)、蜜炙(生肌总录)、麸炒(三因一病证方)、煅制(疮痈经验书)[1]。
明代出现了酿酒(景岳全书)、炒菜(医教必读)的规律[1]。
清代增加了猪胆汁制(外科精通)等方法[1]。
目前主要的加工方法有炒、沙炒、醋炒等[1]。
15.1鸡内金的炮制方法15.1取鸡内金原药材，去杂，洗净，干燥【1】。
15.1.2炒鸡内金。将洗净的鸡内金放入热锅中，中火加热，翻炒至表面焦黄，取出晾凉[1]。
15.1.3砂锅炒鸡内金，砂锅放入，中火加热至柔韧状态，放入同样大小的鸡内金，不断翻动，炒至卷曲、酥脆、暗黄色，取出，筛去砂锅，放凉[1]。
需要注意的是，炒鸡内金要用中火，炒的时候要用中粗的河沙，否则成品会粘沙[1]。
15.1.4醋鸡内金。鸡内金粉碎，放入锅中，用文火加热，炒至鼓起，喷醋，取出晾干[1]。
鸡内金每100kg，用醋15kg[1]。
15.2成品特征鸡内金为不规则卷片，表面呈黄色、黄褐色或黄绿色，薄而半透明，有明显的条状皱纹[1]。脆脆的，有角质横切面，微腥，微苦[1]。
油炸鸡内金表面呈黑褐色至焦黄色，鼓胀酥脆。用放大镜观察，呈颗粒状或微泡状[1]。容易断，断面有光泽[1]。
醋鸡内部呈金棕黄色，鼓胀，略带醋味[1]。
15.3加工:鸡内金擅长攻积引流化石[1]。用于泌尿系结石和胆道结石[1]。比如治疗砂石淋症的沙林丸(西医医疗经验录)[1]。
油炸后质地酥脆，易粉碎，能增强健脾消食的功能[1]。用于消化不良，消化不良，肝虚泄泻，小儿疳积[1]。比如治疗食积、消化不良的恶心呕吐方子(备急千子方子)，治疗脾虚泄泻的健脾糕(医热西录)[1]。
醋鸡里面的黄金脆脆的，臭味改正[1]。具有疏肝健脾的作用，可用于治疗脾胃虚弱，脘腹胀满[1]。例如，嵇绍汤(西方医学热情的记录)[1]用于治疗肝脾失调，消化障碍和腹部胀满。
15.4鸡内金的炮制研究主要含有胃泌素、角蛋白、氨基酸、微量元素及微量胃蛋白酶和淀粉酶[1]。
15.4.1对化学成分的影响(1)实验结果表明，炒、醋炙鸡内金微量元素含量略有增加，Pb有所下降[1]。炒制后水解氨基酸略有减少，但七种必需氨基酸含量基本不变[1]。醋水解的氨基酸略有增加[1]。两种炮制品均显著提高微量元素溶出率，有利于人体吸收利用[1]。
(2)鸡内金炮制后淀粉酶活性降低，而蛋白酶含量增加，活性增强[1]。原因是淀粉酶对温度敏感，而蛋白酶对温度不敏感，在酸性环境下活性较强，所以醋炙鸡内金的活性高于鸡内金[1]。
(3)实验证明鸡内金经炒、砂烫、醋炙、焙炒后的水浸出物和乙醇浸出物的含量高于生品，炒、焙炒品的氯仿浸出物的含量也高于生品[1]。炒、烘、砂烫过程中亚硝酸盐含量明显低于生品，可能是由于加热使有毒的亚硝酸盐转化为硝酸盐[1]。通过综合分析，认为烤制的鸡内金为最佳产品，因为它不仅有利于有效成分的油炸，而且具有易加工的优点[1]。
(4)用聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定鸡内金的蛋白带。结果砂炙后鸡内金的8条条带完全消失，证明砂炙对鸡内金蛋白质有很大影响[1]。
15.4.2药理作用(1)口服鸡内金制剂后，可增加胃液分泌、胃液酸度和胃排空率[1]。胃运动功能明显增强，表现为胃运动期延长，蠕动波增强[1]。这一结果和临床观察证明，鸡内金对各种消化不良有效[1]。
(2)生鸡内金混悬液和不同炮制品灌胃后30分钟内，小鼠胃内游离酸、总酸和胃蛋白酶基本不变，但灌胃60分钟后，各项指标均显著升高，其中砂烫炮制品优于其他炮制品[1]。但有增强胃肠推进功能趋势，但不显著(P & gt0.05)[1]。以上实验结果表明，鸡内金的消化作用出现较慢，但作用持久。可见不是药物在胃内局部作用或直接胃肠运动所致，可能是药物进入血液循环后胃腺分泌增多所致[1]。
15.5储存方法:储存于阴凉干燥处的干燥容器中[1]。防蛀[1]。
16鸡内金的味道归于中华人民共和国药典(2010版):鸡内金味甘，性平。归脾、胃、小肠、膀胱经。
《中医大辞典》:鸡肉中的金味甘，性平；入脾、胃、肾、膀胱[2]。
中药:脾；胃；肾；膀胱经
中医大辞典:入脾胃经。
《名医别录》:“微寒。”
日华子本草:“平，无毒。”
《本草纲目》:“甘、平、涩。”
本草经:“大肠、膀胱经二脉。”
本草回春:“入脾胃。”
17鸡内金的功效与主治《中国药典》(2010版):鸡内金具有健胃消食、固精通淋的功效。可用于消化不良、呕吐腹泻、小儿疳积、遗尿遗精、淋证、胆胀、胁痛。
中医大辞典:鸡内金有消积化滞、健脾胃的功效。治疗食物膨胀、呕吐、恶心、腹泻、营养不良、口渴、溺水、喉梗阻、口疮。
中药:鸡内金有健脾消食、止遗精、消症化石的功效。主要用于治疗消化不良、食积、呕吐恶心、腹泻痢疾、小儿疳积、遗精遗尿、尿频、尿结石胆结石、闭经、喉痹、口疮。
鸡内金具有健脾和胃、消食化积、止溺溶石的功效[2]:
治消化不良，腹胀，呕吐，恶心，腹泻，小儿疳积，遗尿，遗精，胆结石，尿路结石，闭经:口服汤剂，3 ~ 9g研磨吞服，每次1.5 ~ 3g [2]。
鸡内金烧粉适用于口疮、蛀虫、骨骺[2]。
中药加工:炒鸡内金酥脆，易粉碎，能增强健脾消食的功能[1]。用于消化不良，消化不良，肝虚泄泻，小儿疳积[1]。比如治疗食积、消化不良的恶心呕吐方子(备急千子方子)，治疗脾虚泄泻的健脾糕(医热西录)[1]。
醋鸡里面的黄金脆脆的，臭味改正[1]。具有疏肝健脾的作用，可用于治疗脾胃虚弱，脘腹胀满[1]。例如，嵇绍汤(西方医学热情的记录)[1]用于治疗肝脾失调，消化障碍和腹部胀满。
神农本草经:“主泄。”
《名医录》:“顾小，使方便，忘溺，除热，止烦。”
《日华子本草》:“止射精，并小便出血，虚脱，带下，肠风，泄泻。”
滇南本草:“宽中健脾，消食磨胃。”可用于治疗小儿消化不良、腹胀、营养不良。"
《本草纲目》:“治小儿疟，治大人(尿)滴，恶心，消酒积，治喉痹，蛾，一切口疮，牙脓肿。"
《本草》:“治消痈。”
《经典遇上原著》:“治目不通。”
本草回春:“化痰、理气、利水。”
《借鉴西方医疗经验》:“治疥癣，疏经闭道。”
陆川本草:“生肌收口。治疗消化性溃疡。”
18鸡内金的化学成分含有胃泌素、角蛋白等[2]。
中医大辞典:鸡内金含有胃泌素、角蛋白等。组织化学方法显示，鸡胗角蛋白含有一种糖蛋白，其半胱氨酸含量低于普通上皮角蛋白。4 ~ 3周龄雏鸡的砂囊内膜含有蓝绿色素和黄色素，分别是胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物。沙袋中含有维生素(总计100克):维生素b 1100克、B2200、烟酸7.0毫克和抗坏血酸5毫克..抗坏血酸的含量为每克沙袋0.11毫克还原型，总抗坏血酸为0.12毫克；抗坏血酸总量中，还原型占92%，氧化型占8%。
中药:鸡内金含有胃泌素(胃泌素)、角蛋白(角蛋白)、胃蛋白酶、淀粉酶和维生素。48周龄雏鸡的砂囊内层还含有双三烯和胆绿素的黄色衍生物，并含有赖氨酸(赖氨酸)、组氨酸(组氨酸)、精氨酸(精氨酸)、谷氨酸(精氨酸)、亮氨酸(亮氨酸)和苏氨酸(苏氨酸)。丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、色氨酸等18种氨基酸，以及铝、钙、铬、钴。
中药炮制:鸡内金主要含有胃泌素、角蛋白、氨基酸、微量元素及微量胃蛋白酶和淀粉酶[1]。
19鸡内金的药理作用19.1对人体胃功能的影响口服鸡内金可改善消化功能，增加胃液分泌和酸度，增强运动功能，作用缓慢而持久[2]。
45 ~ 60分钟后，胃液分泌量比对照值增加30 ~ 37%，2小时内恢复正常。胃液的酸度也明显增加。游离酸或总酸度一般在服药1小时后开始上升，在1 ~ 2小时达到最高值，然后逐渐下降，3小时后恢复正常。游离酸最高值为0.19 ~ 0.24%，比对照值高32 ~ 113%。总酸度最高值为0.2 ~ 0.32%，比正常值高25 ~ 75%。消化增加虽然慢，但是持续时间长。胃运动功能明显增强，表现为胃运动延长，蠕动波增强，因此胃排空率加快。鸡内金本身只含有少量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后可增加胃液分泌，增强胃运动。认为可能是鸡内金被消化吸收，通过体液兴奋胃壁的神经和肌肉所致。还认为胃激素促进胃分泌功能。(中华本草)
19.2加速放射性锶的排泄。鸡内金煎剂有一定的加速放射性锶排出的作用。酸提液的效果优于水煎液，尿中排出的锶是对照的23倍。认为鸡内金中的氯化铵是促进锶排泄的有效成分之一。(中华本草)
19.3鸡内金不同炮制品对小鼠胃肠推进的影响；以生理盐水为对照，比较了鸡内金生品、炒品、砂烫品、醋品和炮制品对小鼠胃肠推进功能的影响。各种枪械产品的推进功能虽有增强趋势，但不显著(P < 0.05)。结果提示，鸡内金的促消化作用不是由药物在胃中的局部作用或直接的胃肠运动引起的，而可能是由消化后药物向血液和胃腺中的分泌增加间接辅助的。(中华本草)
19.4体外抗癌效果试验；鸡内金能抑制肿瘤细胞。口服本品后，胃液分泌、酸度、消化能力均有所提高，胃运动加强，排空速度加快，促分泌作用甚至强于肉粉。作用机制似乎是消化吸收后进入血液，通过体液因子兴奋胃壁的神经肌肉装置。(中华本草)
20鸡内金用法用量《中华人民共和国药典》(2010版):3 ~ 10g。
中医大辞典:内服:煎服，1 ~ 3元；还是进了药丸，散了。外用:烤、磨、敷或贴。
中药:口服:煎服，3 ~ 10g；研磨结束时，每次1.5 ~ 3g；还是进了药丸，散了。外用:适量，研磨，包扎或贴敷。
21鸡内金禁用《中华本草》:脾虚无积者慎用。
22.鸡内金精选食谱22.1。治疗消化不良和腹胀。将鸡内金磨碎，用牛奶送服。(《求原本草》)
22.2治气滞的牛脑1个(鸡汤泡一夜)，腥臭的公鸡1只，芒硝(提纯)一碗，轻粉，沉香，砂仁，木香~ _钱。把最后一个牛脑放在铜锅里烤，把所有的药放在一个杵里烤。一天三次，每次一元，酒下肚。(太平盛慧芳)
22.3治恶心，吃完马上吐出来，喂鸡用酒烧。(“做好一千元的准备”)
22.4治疗脾胃湿冷，减少饮食，使长期腹泻。打完粮，白术、干姜、鸡内金、熟枣肉半斤不融。应用四种药物，将白术和鸡内金分别细滚、焙干；然后将干姜细细卷起来，* * *和枣肉一起捣成小饼，用炭火烘干。空心的时候就是零食。仔细咀嚼，咽下去。(医疗经验中的健脾糕)
人体表面积计算器身体质量指数指数的计算和评估女性安全期计算器预产期计算器孕期正常体重增加药物安全分类(FDA)五行和八字成人血压评估体温水平评估糖尿病饮食建议临床生化常用单位转换基础代谢率计算钠补充计算器铁补充计算器处方常用拉丁文缩写快速检查药代动力学常用符号快速检查有效血浆渗透压计算器酒精摄入量计算器
医学百科，现在算！
22.5用于治疗口对口痢疾的鸡内金用牛奶焙干、研磨。(《本草纲目》)
22.6治小儿疳积鸡胗二十枚(不要落水，用瓦烤研成粉)，车前子四枚(炒研成粉)。将两种东西混合均匀，用米糖溶解，与食物混合。避免油腻食物、面食和油炸食品。(《守时新版》)
22.7治肾，尿滑浊，使人舐瘦鸡一两只(微烤)，黄芪一半，五味子一半。上药，粗捣，三杯水煎至一杯半，除去我，吃前服三次。(太平盛慧芳)
22.8治疲劳，上焦烦热，小便滑利，不可禁鸡皮二两(微烤)，菟丝子二两(酒浸三夜，暴晒，捣烂到底)，鹿茸一两(去毛，酥脆微黄)，桑螵蛸半两(微炒)。药捣成粉，每服调两元。(太平盛慧芳)
22.9治尿滴，疼痛难忍，鸡胗里黄皮五块钱。在阴凉处干燥，燃烧。做一套衣服，白汤。(《医林集》)
22.10用鸡内金治遗精，炒熟研成粉，分六包，早晚各服一包，热黄酒送服。(吉林中草药)
22.11鸡胗黄皮五块(不落水的)，枯矾五元。研磨。(“体验”)
22.12治一切口疮烧鸡内金，敷之。(《活着的年轻人的新书》)
22.13闭喉飞蛾的鸡胗黄皮不宜洗净，阴干后灼烧，用竹筒吹。(《绿囊杂编》)
22.14治愈小儿温热疟疾:烤鸡中的黄皮、粉、奶、衣。(“做好一千元的准备”)
22.15将鸡胗的黄皮处理掉毛和背部，用棉絮涂抹。(《本草纲目》)
22.16治骨结核肠结核将鸡内金炒熟研成粉，每次在三钱一日三次，空腹送服温黄酒。(吉林中草药)
23古人论《本草经》:“鸡胗为鸡之脾，水谷消化于此。它的气到达大肠和膀胱。有热则泻，有微寒则除热，泻则自愈。无聊是由热引起的，当热消失时它就停止了。在这个世界上，它在治疗疥疮方面有许多功效。”
尧尧·吉芬:“小儿疳积是由于肝脾经络受伤，导致热量积聚。”鸡内金能入肝除肝热，入脾消脾积，故后世多用于治疗营养不良。"
《西医学热情》:“鸡之内金，鸡之脾胃也。瓷石，铜铁皆可消化，其善于祛瘀可闻。如果与白术等份使用，则是消积血的重要药物，是健脾胃的佳品。脾胃强健，有利于运化药物，消除积滞。既能消除脾胃积滞，又能消除鸡内金积滞，无论脏腑在何处，男女长期服用均可治愈。此外，对于体虚之证，经络瘀血多，补之以鸡内金，以解络滞，发病后方可治愈。对于那些没有看过治疗室女月月信的人来说尤其必要。”用能帮助行气、化痰、通经、健脾胃的药物覆盖，多吃生血。"
神农本草经:主泄。
《名医录》:年轻的方便，淹死的麻烦。
《日华子本草》:止射精，并小便出血，虚脱，带下，肠风，腹泻。
滇南草药:宽中健脾，消食磨胃。治疗小儿乳积、腹胀、肌无力、小儿疳积。
《本草纲目》:治小儿疟疾，治成人(尿)滴，恶心，消除酒精积聚，治咽喉阻塞，蛀虫，一切口疮，牙脓肿。
本草:治痈消痈。
《经典遇上原著》:治目不通。
本草回春:化痰、理气、利水。
《医热西学》:治疥疮、闭经、闭经。
陆川本草:生肌收口。治疗消化性溃疡。
24鸡内金的选择鸡内金是不规则的椭圆形薄片，有明显的波浪状褶皱，长约5厘米，宽约3厘米。表面呈金黄色、棕色或黄绿色，而老鸡的砂囊略呈黑色。薄而脆，易断，断面呈胶状，有光泽。气味微腥，味淡而苦。最好是干的，完整的，大的，黄的。
鸡内金的治疗作用甘微寒，无毒，归脾、胃、肾、膀胱经；
能促进消化，健脾和胃，消积化滞；
适应症为食积饱胀、呕吐、恶心、腹泻、营养不良、口渴、溺水、喉梗阻、口疮。
26鸡内金药典标准26.1称为鸡内金。
Jineijin
鸡内皮
角质层
26.2本品来源为山鸡乌鸡的干砂囊内壁。杀鸡后取出鸡胗，立即剥去内壁，洗净晾干。
26.3特性本品为不规则线圈，厚度约2mm。表面呈黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，有明显的条状皱纹。脆脆的，脆脆的，角质的，有光泽的。气味微腥，味道微苦。
26.4检查26.4.1的水分含量不得超过15.0%(附录ⅸ H第一种方法)。
26.4.2总灰分不得超过2.0%(附录ⅸ k)。
26.5应根据醇溶性浸出物测定方法(附录X A)用热浸法测定浸出物，以稀乙醇作为溶剂，不得少于7.5%。
26.6鸡内金饮片26.6.1加工26.6.1鸡内金清洗和干燥。
26.6.1.2炒鸡内金取干净鸡内金，按炒或烫(附录ⅱD)的方法炒至鼓起。
本品表面为深棕色或焦黄色，用放大镜观察呈颗粒状或微泡状。容易断，断面有光泽。
26.6.1.3醋鸡内金，将鸡内金洗净，炒至膨胀，喷醋，取出晾干。
鸡内金每100kg，用醋15kg。
26.6.2性味与归经甘平。归脾、胃、小肠、膀胱经。
26.6.3功能与主治:健胃消食，止遗精，通淋。可用于消化不良、呕吐腹泻、小儿疳积、遗尿遗精、淋证、胆胀、胁痛。
26.6.4用法用量3 ~ 10g。
26.6.5储存在干燥处，防止虫蛀。
26.7资料来源:中华人民共和国药典(2010版)
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