鲍鱼为什么有药用价值?

鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、扇贝、鲥鱼、鱿鱼、海蜇八种海鲜,因其味道鲜美,营养价值丰富,被誉为“海鲜八珍”。

鲍鱼也叫九孔鲍鱼。准确的说是海洋中的软体动物,应该属于海洋中的贝类。

鲍鱼喜欢生活在水流湍急、有藻类的岩礁底部。它的肉不仅美味,而且具有很高的药用价值。

鲍鱼肉可以调经、润燥、益肠。用于治疗女性大便干燥、月经不调,效果很好。

最近的研究表明,鲍鱼肉和许多软体动物一样,含有抗病毒和抗菌物质。从鲍鱼肉中提取的馏出物“鲍灵I”是一种含有抗菌物质的粘蛋白。“鲍林ⅱ”和“组分C”同时具有抗病毒和抗菌特性。“保灵ⅰ”和“组分C”可使感染化脓性链球菌的大鼠死亡率降低27%,并在体内外抑制耐青霉素的金黄色葡萄球菌。“保灵ⅱ”和“组分C”在感染猴肾组织24小时后,对脊髓灰质炎和流感病毒的生长抑制率达99.9%。Paulingⅰ、Paulingⅱ和组分C对单纯疱疹病毒、角膜炎病毒和12型腺病毒也有相同的抑制作用。目前市场上的一些海洋营养药物是以珍贵的海洋贝类鲍鱼、文蛤为主要原料,采用现代科学方法提取精制而成。这种保健药物富含核酸物质(生命的基本物质)、海洋活性成分,以及人体必需的多种氨基酸、矿物质和微量元素。

鲍鱼的壳在中医上被称为“千里光”和“千里光”。具有平肝潜阳、清热明目的作用。将石决明与牡蛎、生地、菊花等煎煮。或将石决明、决明子、杜仲、夏枯草共煎,可治疗高血压。若将石决明煅(火中烧,中医的一种方法)至黄红色,研成糊状,与眼疾方向相反,外敷于腕脉,可治眼肿痛。石决明也可口服,用于治疗夜盲症和白内障。若将石决明煅研成细粉,涂于外伤出血处,可用于治疗外伤出血。医学上,鲍鱼被誉为“清凉平肝之要药”。