五行汤的麦芽要不要炒一下？

五星汤是平时偶尔的助消化，食材是炒米芽。炒米芽又称香米芽、烤米芽，用于将米芽洗净，用文火炒至黄色。炒后，它们可以健脾开胃，恢复乳汁。