萝卜干和泡菜的营养价值

1.萝卜中含有多种能诱导人体产生干扰素的微量元素，能增强人体免疫力，抑制癌细胞生长，对防癌抗癌具有重要意义。！每天生吃100g可以产生大量的干扰素，可以干扰我们体内的疾病！抵抗疾病！2.萝卜中的b族维生素和钾、镁等矿物质能促进胃肠蠕动，有助于排除体内废物。3.吃萝卜可以降血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。4、萝卜还是中药，其好味甘，能消积化滞，化痰清热，降气解中焦，解毒。5.东北胡萝卜能有效调节体内酸碱平衡，因此对痛风患者非常有益。