鲍鱼汤要放什么药材?

放百合或者山药。这两种药材比较适合炖鲍鱼汤。

百合,中药学名。是百合科百合或细叶百合的肉质鳞片。具有滋阴润肺、清心安神的功效。主治:阴虚干咳,劳咳咯血,阴虚内热,失眠心悸,心肺阴虚内热型百合病。

山药,中草药的名称。本品为盾叶薯蓣的块茎。6月11至2月65438+2挖,切去根部,洗净泥土,用竹刀刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药。选择粗山药,用清水浸泡,加一点热,用被子盖好,保持湿润不闷,然后放在木板上揉成筒状,两头一起切开,晒干打磨,就是光亮的山药。主要功能有:健脾补肺,固肾益精。治疗脾虚泄泻、慢性痢疾、劳咳、消渴、遗精、带下、尿频。补脾胃,生津益肺,补肾涩精。可用于脾虚食少、久泻肺虚、气喘咳嗽、肾虚遗精、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾胃。用于脾虚,厌食,腹泻,便溏,白带过多。