有没有既能补脾胃又能清热的中药?
健脾益气药膳多见于慢性胃炎、慢性肠炎、胃及十二指肠溃疡、贫血、白细胞减少等症引起的精神困倦、四肢无力、气短、言语懒言、头晕自汗、食欲不振、腹胀隐痛、便溏腹泻、舌淡苔白、脉缓,可用于脾虚、脉弱。常用的中药有人参、党参、白术、山药、大枣、茯苓、薏苡仁、莲子、芡实等。常用的食物有糯米、黄花菜、香菇、鸡肉、鹌鹑、羊奶、葱、蒜、豆豉等。常用的药膳有人参枣饭、健脾糕、山药糕、茯苓包子、山药面条、枣粥、红枣炖兔肉等。
开胃健脾药膳适用于消化不良、食欲不振、食后腹胀、消化不良腹泻、恶心呕吐、气虚症状不明显者,应与健脾益气药膳相区别。常用的中药有砂仁、豆蔻、山楂、麦芽、麦芽、神曲、鸡内金等。食物有萝卜、猪骨、猪瘦肉等。常用的药膳有萝卜糕、豆蔻馒头、山楂干、羊肉萝卜汤、砂仁鲫鱼汤等。
健脾利尿药膳多见于慢性肾炎、慢性充血性心力衰竭、肝硬化水肿、营养不良性水肿等。它属于脾水肿的疾病。表现为消化不良、食欲不振、腹胀、便溏、下肢或全身水肿、舌苔白滑、脉弱等。常用药物主要有赤小豆、白茅根、陈皮、冬瓜皮、薏苡仁、茯苓、白术等。常见的食物有鲤鱼、鳗鱼、泥鳅、鸭子、豆芽、生菜等。常用的药膳有拌生菜、炖鳝鱼丝、绿鸭汤、红豆鲤鱼、红枸杞活鱼、邵琪活鱼、薏米粥、木瓜汤等。