？柚子的功效和作用
它还具有健胃、润肺、补血、清肠、通便等功能。，对败血症有很好的辅助作用。此外，含有生理活性物质皮苷，可以降低血液的粘度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用，如脑血栓、中风等。鲜肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有胰岛素样成分。
一、种子的营养成分:
柚子含有糖2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、柠檬酸等。柚皮的主要成分是柚皮苷、新橙皮苷等，柚核含有脂肪油、黄柏、黄柏内酯等。柚子营养丰富。每100克可食部分含水分84.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.6克，碳水化合物12.2克，热量57千卡，粗纤维0.8克，钙41毫克，磷43毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.1毫克。
二、柚子的营养价值:
1.柚子含有人体必需的天然钾，几乎不含钠，是疾病和肾脏疾病患者的最佳水果(如果肾功能不全伴有高钾血症，则禁止食用)。
2.柚子含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇。
3.柚子中的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白的水平，还可以减少动脉壁的损伤。
4.还有柚子，帮助身体更容易吸收钙和铁。其中所含的天然叶酸对孕妇有预防和促进贫血症状的作用。
5.新鲜的柚子肉含有类似胰岛素的铬，可以降低血糖。
相信以上对柚子的功效、作用、营养价值的介绍，帮助了很多朋友对柚子有了更多的了解。柚子是一种具有聚合价值的水果，不仅可以鲜食，还可以配各种菜肴食用，所以大家要好好利用，经常食用。
三、吃柚子的好处:
1，胃。
中医认为柚子味甘酸，性寒，有良好的健胃消食、化痰平喘、解酒作用。通过现代医学研究发现，柚子具有这些非凡的功效，主要是因为它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、2、维生素P、胡萝卜素等物质。
2、。
柚子含有丰富的钙、钾、磷、铁，所以柚子有降低胆固醇、减肥、美容的作用。更重要的是，柚子中含有的这些还具有降低血液粘度、减少血栓形成的作用。
3.治疗糖尿病。
柚子中所含的钾是脑血管疾病和肾脏疾病患者的理想水果，尤其是柚子中所含的类胰岛素成分，是糖尿病患者的理想食物。可以预防糖尿病，帮助糖尿病患者延缓并发症。
4.美人美人。
柚子中所含的维生素P可以加强皮肤毛孔的功能，帮助受损的皮肤组织尽快恢复。经常吃柚子可以让皮肤达到零毛孔的状态。而且柚子只含有很低的热量，所以有足够的减肥作用，符合女性“自然美”的原则，是秋季最适合女性的水果。
四、吃柚子禁忌:
禁忌1:不能与药同服。
临床发现，一个患者用一杯柚子汁冲服一片相当于用一杯水冲服12 ~ L5片，会导致肌肉疼痛，甚至肾脏疾病。部分患者在服用抗过敏药特非那定期间，若食用柚子或饮用柚子汁，可出现头晕、心悸、心律不齐等，严重者可猝死。其他对葡萄柚有副作用的药物有环孢菌素、咖啡因、钙拮抗剂和西沙必利。喝一杯柚子汁会持续24小时。因此，正在服药的患者，尤其是老年人，最好不要吃柚子，也不要喝柚子汁。
禁忌二:服用避孕药的女性应避免食用。
美国的一项研究表明，柚子对避孕药的影响最为突出。专家表示，“如果服用过避孕药的女性后来吃了1 ~ 2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁服用避孕药，那么她就有可能成为母亲，因为柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
禁忌三:虚寒之人不宜多食。
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会拉肚子，所以虚寒的人不宜多吃。
禁忌四:吃药的时候不要吃柚子。
专家建议，服用降压药期间不要吃柚子，也不要喝柚子汁，否则可能会出现血压骤降等严重副作用。蔡奶奶高血压多年。她一直按时吃药，注意饮食，血压控制得很好。最近她听说柚子含有丰富的维生素C和多种胰岛素，可以降血脂和血糖，所以经常吃柚子。谁知，近日，蔡婆婆吃了半个多柚子后不久，就出现了头晕、恶心、心慌、乏力、低血压等症状。医生刘鹏说，吃降压药时，如果同时吃柚子，就像吃了太多降压药一样，会使血压明显降低，甚至诱发心绞痛、心肌梗死或中风。