竹笙是一种什么蔬菜？种植需要注意什么？
形状
竹笙又名竹参、竹笙、仙笙、竹姑娘、竹蛋，属竹亚科竹笙属。竹笙由菌丝体和子实体组成。菌丝开始是白色蓬松的，后来字体逐渐变厚成条状，最后彭大伟是一种细菌素。菌丝在婴儿期的颜色为白色，经过漫长的成型阶段，可变成浅粉色、浅紫色或红褐色。子实体由汤盖、菇裙、菇柄和草菇组成。
竹笙的生活习性
夏秋季节，竹笙单独或成群生活在竹海、毛竹阔叶林混交林及其庭院林缘。
朱升的生活水平
竹笙是一种腐生菌，其菌丝体能从豆腐皮、朽木、竹根、竹鞭、腐殖土中吸收碳、氮、碳酸盐等营养物质。人类栽培可以利用毛竹的各种副产物，如木渣、秸秆、红薯等作为氮源，麦麸、谷壳、豆饼粉等作为氮源。竹笙属于中性温度。
菌丝可在10 ~ 29℃生长。子实体产生于16 ~ 29℃，最适温度为22 ~ 25℃。菌丝体适宜的相对湿度为70% ~ 75%，子实体生长适宜的气体相对湿度为90% ~ 95%。菌丝体可以在黑暗或黑暗的光线下生长。喜欢酸碱环境，要求通风良好，可以用土壤水分测试仪进行测量记录。
菌种制备母种培养液的秘方及制备
①培养基秘方:蛋白冻1%，葡萄糖水1%，琼脂粉2%，水100ml。pH值为5 ~ 6。土豆25%，葡萄糖水2%，琼脂粉2%，水100ml。pH值为5 ~ 6。(2)培养液的制作:根据基本配置，装管，灭菌，制作斜面。
原种和栽培种的制备
65%的碎竹条(1 ~ 2 cm)、15%的木渣和20%的麦麸，排水至培养基含水量为65%。杂碎75%、麦麸20%、糖1%、熟石膏1%、豆饼粉3%,排水调整培养基含水量至60%-65%。按照基本制种方法调味、装罐、杀菌、注射成型。在65438±08～23℃的温度下，原种成型60天左右，栽培种40～50天后完好。
培养模式
室内箱式栽培:用废弃木箱包装作为栽培容器。在底盒上铺5-10cm厚的腐殖土，再铺上竹段、木段或其他替代材料，将竹苗接在材料上。每平方米用3瓶菌，最后盖上5 ~ 8厘米的沃土，浇透水，室温下发菌。经常洒水保持湿润。在温度和湿度适宜的情况下，菌丝可覆盖培养料4 ~ 5个月。当环境温度达到20 ~ 24℃时，底土中就会产生细菌芽。此时空气质量的相对湿度应在85%以上。当菌球钻出底土时，气体的相对湿度应增加到95%以上。
室外栽培:选择下风处阴凉处，挖深10 ~ 15 cm，宽100cm，长度不限的床床。在畦底留lOcm翻土，先铺一层竹条或木条段(干竹条需洗净浸泡8 ~ 12小时晾干表面水分)，在竹条或木条段上播1层株，撒1层干竹叶，顶部覆盖10cm的肥土。如果遮阳标准偏差，应在苗床上搭建遮阳棚。经常洒水以保持底土湿润。从注射到采摘需要10 ~ 12个月。
竹盛水务管理模式
对于修炼的成败至关重要。菌丝生长期间土壤层的湿度应保持在65% ~ 70%，湿度过高或过低都不好。如果土层太干，可以喷细水，但不能在土壤上蓄水。建议用土壤湿度来进行监督。
每个生产环节的管理
在菌芽的生长过程中，温度最好控制在20 ~ 23℃，空气湿度为70% ~ 75%。子实体生长期间的空气湿度提高到90% ~ 95%，每天可喷水3 ~ 4次；每天开窗通风1 ~ 2次，每次30分钟。
室外苗床栽培的管理
坚决杜绝人畜践踏。在产卵的过程中，通常不需要挖检，防止菌丝断裂。
适时填土
如果掩埋区的木材暴露在土壤表面，应立即用土壤覆盖。