西米和薏米有区别吗?
差1:西米比薏米小。
区别二:西米和薏米颜色不同。西米为珍珠白,薏苡为灰白色,有黑色的蒂。
区别三:西米软,薏米硬。
(图1是西米,图2是薏米)
补充:
1.薏苡又称薏苡仁、薏苡籽、六股子,是禾本科植物薏苡的种仁。性凉,味甘淡,入脾、肺、肾经,有利水健脾、除痹清热排脓之功效。薏米生于温暖湿润的十方和山谷沟壑,常见于海拔2000米以下。
2、西米纯净洁白,名字叫朱桢西谷,白滑,还挺有营养的。一般人群都可以吃。适用于体质虚弱、产后恢复、消化不良、精神疲劳、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者,糖尿病患者禁食。