桃树上的桃胶可以吃吗？

桃胶是桃树树皮分泌的一种树脂，又称桃油、桃脂、桃泪、桃胶、桃膏。桃胶是桃树自然分泌的，或者是外力造成的伤口形成的。干桃胶凝固后呈水晶石状，坚硬，看起来有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度。在清水中浸泡十几个小时后变软，体积可大2-3倍。具有清血、降血脂、缓解压力、抗皱嫩肤的功效，还具有极佳的清肠胃功效。

桃胶的制作方法有点像银耳，但是没有银耳炖的时间长。可搭配红枣、皂角饭、时令水果等。桃胶炖好后会有淡淡的香味，胶质Q弹的味道绝对是女生的最爱。

此外，这种来源于树木分泌物的天然食物热量低，饱腹感强，也是非常好的减脂瘦身食品。提前一个晚上抓一把桃胶泡上，第二天下午洗几遍，就可以蒸或者煮到小碗里，然后就可以精力充沛，充满活力，提高营养均衡了。

接下来给大家分享两种简单的桃胶方法:

桃胶炖牛奶

需要准备:

桃胶20克

(10克桃胶泡沫，一个人喝两小碗，所以20克够三个人喝，可以灵活掌握。)

6颗红枣

龙眼6号

红糖1

300毫升牛奶

练习:

1，桃胶需要浸泡18-24小时，浸泡时间不能短，直到没有硬核为止。

2.将泡好的桃胶沥干，冲洗掉杂质，撕成小块。红枣洗净，桂圆去壳。

3、加入适量的水，水量不会过桃胶。

4.桃胶只要泡久了不放高压锅里炖，这蒸水的味道也不错。烧开水蒸30分钟后，可以用盘子盖住碗，防止水分进入，这样汤更细腻醇厚。

5、出锅半小时。

这时候趁热把牛奶倒在上面。红糖口味的牛奶特别好喝，淡淡的焦糖味，很像奶茶。这么小的碗根本不够喝，但是不建议放桃胶过夜，建议配着吃。反正制作就是这么简单。

玫瑰桃胶皂角米汤

练习:

1，首先要泡的时间长，基本上一天，至少18小时，不然桃胶会有硬核。

2、皂荚也是，泡了一天，刚开始是硬邦邦的圆块，中间换了几次水后，皂荚越来越粘，越来越半透明，最后就像凝结的脂肪。

3、放红糖代替冰糖，不仅暖宫暖胃效果更好，而且桃胶和红枣混合后汤的味道更加香甜醇厚。

4.如果要放玫瑰，不需要放在开头。所有食材煮熟粘好后，加入干玫瑰煮熟。

5.所有食材处理好后，放入砂锅中，加入适量的水。

6.大火烧开后，转小火，加盖半小时左右。此时加入玫瑰花，再煮5分钟。

7.等它暖和了，我会把它放在冰箱里1小时左右。我喜欢喝微凉但不冰的清凉味道。甜丝丝的很好吃。