中药煎药机和传统方法哪个好？

第一，如果要煎的药是普通煎药方法中后面要煎的药，也就是易挥发的药，比如植物叶的中药。在这种情况下，煎药机的优势是显而易见的，因为煎药机的密封性很好，易挥发的药物在密封状态下不挥发，所以煎药机比传统的手工煎制效果更好。

第二，如果是矿物质和动物贝类，哪种熬制方法好？很明显，用传统的手工煎药方法煎药时，由于这类药的质地很硬，有效成分不易煎出，而且文火煎制时间长。质地较硬的药用中药煎药机煎药时，煎出率较高，以这类药为主时最好用中药煎药机。

3.与传统的手工煎药方法相比，最常见的根茎类中草药具有比后者更高或相近的功效。

4.与手工煎药方法相比，中药煎药机具有更明显的优势:卫生检测指标明显优于传统煎药方法。由于传承了多年的中药熬制方法，整个熬制和灌装过程都是在开放式状态下进行，所得药液容易污染、发酵、发霉。药液在低温下只能保存两天，不便于储存和携带，药液质量难以控制。新的熬制设备，熬制机和包装机连成一体，熬制和包装是一个封闭的过程，减少了污染。包装袋采用无毒无菌进口复合膜材料，提高了耐温性、耐压性、保鲜性和卫生性，使中药液安全卫生。

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