谁知道咖喱酱日式炸鸡的做法？
鸡腿或鸡胸肉1牛和西红柿(去皮)3蒜末810花瓣姜末适量紫洋葱半个蒜苗1红辣椒半个番茄酱一汤匙酱油适量盐适量现磨黑椒和白胡椒适量白粉或红薯粉适量姜黄粉2g西班牙熏红辣椒粉3g香菜籽粉3g茴香籽2g。
工作方法
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1.用盐、黑胡椒、白胡椒、清酒和综合咖喱粉抓鸡，腌制约1小时。
2
准备香料。也可以用综合咖喱粉代替。
三
3.准备材料。
四
4.姜膏可以磨成这样的重量。
五
5.取锅，放入椰子油，用小火把椰子油加热至液态，再放入孜然。
六
6.等油温上来，种子冒泡，就好了。
七
7.然后加入紫洋葱。
八
8.洋葱炒的时候应该是焦黄的。窍门是加一点水，慢慢炒，加快焦糖化，洋葱的甜味就出来了。
九
9.慢慢翻炒这个颜色。
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10.耐心炒到这个颜色。
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11.加入姜酱。
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加入蒜末。
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13.加点水，以免烧锅。
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14.可以加一点蒜苗增加香味，也可以不加。
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15.当它快炸熟时，加入西红柿。建议买小番茄，炖的时间会缩短到15分钟。
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16.像这样慢慢煎软的西红柿。
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17.加入少许盐和胡椒调味。不要一下子加盐，要一步一步加。
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18.盖上盖子炖20分钟，然后开盖看看有没有被侵蚀。通常，煮牛肉和西红柿需要大约40分钟。
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19.最后，煮这种稠度。
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20.然后加入香料粉。一起翻炒，香菜粉会让整个酱料变浓。
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21.因为牛肉番茄的风味不够，加番茄酱可以增加番茄的风味。
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22.适量的酱油用盐和胡椒粉调味。试试看味道是不是刚好。
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23.加入少许新鲜的香菜梗，增加香菜的香气。(不加也可以)
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24.炒到浓稠到勺子刮的时候不会滑落。保持小火，不要关掉它。
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25.然后在鸡块上撒上红薯粉，抓匀。
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26.出锅准备炒日式炸鸡。油炸至两面金黄。鸡胸肉5分钟左右，鸡腿10分钟。油炸后出锅待用。
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27.将红辣椒放入锅中翻炒。
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28.当红辣椒几乎混合时，加入炸鸡。
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29.用调味汁搅拌炸鸡。
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30.最后加入香菜叶。关火。
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31.你可以一起享用所有的食材。