桂花可以泡酒吗？桂花泡酒的功效与作用。
丹桂可以泡酒吗？
红桂花和普通桂花一样可以泡酒。
金桂的桂花最好，因为这桂花最香。当然，选择刚采摘的新鲜桂花更好，而且最好不要洗桂花，只需筛掉桂花中的小杂质，用手挑掉较大的杂质即可。因为洗会损失桂花的香味和药用效果，如果非要洗的话，一定要采用正确的清洗方法，尽量减少香味和药用效果的损失。
桂花泡酒的功效与作用
桂花酒的功效和作用与桂花基本相同，但比桂花本身更胜一筹，因为它会与其他中草药混合，用酒酿造。今天我就详细讲解一下桂花酒有哪些功效和作用，让大家更好的利用桂花酒达到保健或者美容的效果。
桂花酒具有化痰祛瘀、开胃健脾、疏肝理气、活血益气、美容养颜的功效。喝桂花酒对皮肤皲裂、厌食、咳痰、肠风血痢、闭经腹痛有一定的食疗作用，也是最适合女性饮用的“女性幸福酒”。
桂花酒对经常腹痛或肾寒上涌、肝火上涌引起的腹绞痛、胸闷气短、头晕、心慌、烦躁不安、肠气积聚、蠕动亢进或痉挛、痰多、涎多、咳嗽有很好的疗效。
桂花酒也有醒酒的功效。经常饮酒可以消除抑郁情绪，平衡身心情绪，缓解精神压力。
桂花酒富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，还具有滋阴壮阳、补肾填精的功效。经常饮用不仅有助于美容养颜，还能缓解老年人肾虚尿痛的症状，对牙痛、口腔炎、牙周炎、口干、口臭等也有明显的治疗作用，尤其对阳痿、早泄、遗精、尿频、早衰等营养缺乏症有明显疗效。
经常喝桂花酒还能强健骨骼，消除疲劳，提高免疫力，特别适合肾虚引起的腰酸膝软的老年人。
用山葡萄酿造的桂花酒不仅口感酸甜，而且增强了其健脾和胃、助消化、美容养颜的功能。
一种将桂花浸泡在酒中的方法
材料:桂花250克，糖250克，米酒或高粱酒。
做法:将采集的桂花放在通风阴凉处，摊开风干过夜，去除垃圾成分，然后在桂花中加入白糖250克(冰糖粉最好)，拌匀，放入容器中让其发酵两三天，再加入四五公斤35度以上的米酒或高粱酒，然后密封避光保存。三个月后，桂花酒就做好了。你可以喝。如果你在窖藏一年后饮用，它将是一种好酒。如果可以的话，加桂圆肉50克，白参10克，红枣100克。这是顶级家酿。
禁忌
第一:女性经期不能服用。
女性经期更要注意保健。这时候他们必须摄入大量的蛋白质，避免贫血。我建议女性经期少喝桂花酒。
第二:适量服用桂花酒。
桂花泡酒没有太多禁忌，因为这种花服用后对身体有非常好的保健作用。很多人认为服用桂花酒可以促进健康，所以大量服用，认为会更好。专家告诉我们，这种吃法是不健康的，服用桂花酒一定要注意适量。大量服用桂花酒不仅不能促进健康，反而可能导致健康受损。