炒薏米简介

目录1拼音2概述3炒薏苡仁的加工方法4炒薏苡仁的特点5薏苡仁的经络和口感6薏苡仁的功能主治7炒薏苡仁的加工功效8炒薏苡仁的贮藏方法9参考附件:1利用中药炒。薏苡仁方子2用中药炒薏苡仁。3古籍中炒薏苡仁。这是重定向词条，* * *享受炒薏米的内容。为方便阅读，油炸薏苡仁已自动替换为油炸薏苡仁。可以点这里恢复原貌，也可以用备注显示1拼音ch m: o y ǐ ré n。

2.将炒薏苡仁的加工品概括为薏苡仁。薏苡仁的炒制方法在南北朝和刘宋时期就已存在。见雷公烘焙之论。薏苡。Mayuen(罗马。)Stapf，禾本科植物，为干燥成熟的种仁[1]。炒薏苡仁略隆起，表面微黄，有微焦斑和突起[1]。炒薏苡仁性温，善健脾止泻，可用于脾虚泄泻，腹胀少[1]。

3炒薏米的加工方法南北朝时，刘宋时期就有“夫用一两，糯米同煮两片，使糯米熟，糯米捞出待用”的说法。若用盐汤烹煮，则通修而得”(《雷公烘焙论》)[1]。

宋代(太平盛慧芳)有轻微爆炒[1]。

明代有盐煎(医学概论)[1]。

清代增加了地方炒本草和生姜汁(本冯静元)[1]。

目前主要的加工方式是炒和麸炒[1]。

洁净薏苡仁的制备方法:取原药材，除去杂质，筛去灰分[1]。

炒薏苡仁的加工方法:取干净的薏苡仁，放入炒制容器中，用中火加热，炒至表面发黄，略鼓凸，取出【1】。

4炒薏苡仁的特征为宽椭圆形或卵圆形，一端钝圆，另一端宽略凹，背面圆凸，腹面有明显的纵沟[1]。表面乳白色或黄白色，光滑，偶尔有残留的浅棕色种皮[1]。坚硬，白色横截面，粉状[1]。味道微甜[1]。

炒薏苡仁略隆起，表面微黄，有微焦斑和突起[1]。

薏苡性味甘、淡、凉[1]。脾胃肺经【1】。

6薏苡仁的功能主治薏苡仁有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的作用[1]。

薏苡仁具有利尿、渗湿、健脾、止泻、除痹、散结、解毒、散结的作用。用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿滞、肺痈、肠痈；疣，癌症。(中华人民共和国药典(2010版))

薏苡性寒凉，善利水渗湿，清热排脓，除痹止痛[1]。用于小便不利、水肿、脚气、肺痈、肠痈、风湿关节痛、筋骨拘挛、气中湿热[1]。如治疗脚气水肿的薏苡仁杜仲汤(中医临床应用)；治肺脓肿、咳嗽、脓痰的胃经汤(“备千金方以备急用”)；薏苡仁汤治疗肠痈(证治标准)；治疗风湿关节痛的薏苡仁粉(普济技能方)；三仁汤治疗湿邪偏盛的温病(温病辨证)[1]。

炒薏苡仁、麸炒薏苡仁性温凉，更善于健脾止泻，故可用于脾虚泄泻，腹胀少[1]。如沈凌白术散(中国药典)[1]。

7炒薏苡仁的加工功效生薏苡仁性寒凉，善利水渗湿，清热排脓，除痹止痛[1]。用于小便不利、水肿、脚气、肺痈、肠痈、风湿关节痛、筋骨拘挛、气中湿热[1]。如治疗脚气水肿的薏苡仁杜仲汤(中医临床应用)；治肺脓肿、咳嗽、脓痰的胃经汤(“备千金方以备急用”)；薏苡仁汤治疗肠痈(证治标准)；治疗风湿关节痛的薏苡仁粉(普济技能方)；三仁汤治疗湿邪偏盛的温病(温病辨证)[1]。

薏苡仁性温，善健脾止泻，可用于脾虚泄泻，腹胀少[1]。如沈凌白术散(中国药典)[1]。

8炒薏米的存放方法