枸杞的芽有什么作用？
枸杞的传统药用价值:
1.枸杞能增强特异性和非特异性免疫功能，还具有免疫调节作用。2.枸杞有抗肿瘤作用。
3.枸杞具有抗氧化和抗衰老的作用。
4.枸杞有保肝、抗脂肪肝的作用。
5.枸杞能刺激机体生长，对某些遗传毒物诱发的遗传损伤有明显的保护作用。
6.枸杞能促进造血功能。
7.枸杞能影响下丘-垂体-性腺轴的功能，具有良好的降血糖作用。
8.枸杞能增强生殖系统功能，增强离体子宫的收缩频率、张力和强度。
9.枸杞能增加小鼠皮肤羟脯氨酸含量，显著增强小鼠耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10.枸杞有一定的降压作用。
枸杞能“强筋骨，抗寒热”因此，它常被用作滋补和抗衰老的药物。
很多人不知道，经常吃枸杞可以美容养颜。这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力，此外，它还可以起到美白的作用。
枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但并不适合所有人服用。因为它的暖身效果相当强，感冒发烧发炎腹泻的人最好不要吃。
最适合吃枸杞的人群是体质弱、抵抗力差的人。而且一定要长期坚持，每天吃一点才有效果。
任何补品都不要过量，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果考虑到治疗的效果，最好一天吃30克左右。现在很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是一种非常安全的食品，不含毒素，可以长期食用。枸杞芽含有维生素、胡萝卜素、亚油酸、粗蛋白、粗纤维等18种有益健康的微量元素，其枝叶具有滋补保健作用。
枸杞的嫩茎叶可以凉拌食用，也可以清炒或煲汤食用。味道鲜美，营养丰富，具有枸杞一样的保健功能，经常食用，无副作用。
试验表明，每克枸杞芽中含有泛酸钙0.3312毫克，维生素b 65438 0.0115毫克，儿茶素(C)0.39毫克，表儿茶素(EC)9.16毫克，没食子儿茶素(EGCG)0.01.5毫克。表没食子儿茶素(EGC)18.34毫克，儿茶素没食子酸酯(CG)0.11毫克，表儿茶素没食子酸酯(ECG)6.36毫克，没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)0.47毫克和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) 30毫克。