菱角壳有什么好处？

荸荠壳，又名“菱角”，是水生植物荸荠的外壳，性质不详。中国南方各省都是栽培的或野生的。其果肉可食用，嫩茎可作蔬菜，果实有尖角，俗称菱角。生长在湖中的荸荠藤蔓有绿色的叶子，叶子的形状是菱形的，所以果实叫荸荠。茎紫红色，花鲜黄色。几年前，《信息日报》引用了一位读者关于菱角壳妙用的说法:菱角壳煎剂当茶用，治疗肝硬化肝腹水。

菱角壳对癌细胞的抑制率为28.8%。中国中草药通讯1979 9月报道，菱角壳体内、体外筛选试验均有抗癌作用。据《中草药排出物》介绍，将钩藤木瘤10克、诃子10克、菱壳10克、薏苡仁10克混合煎服，每日三次。与放射治疗相比，证明其对癌细胞的变性和组织增殖具有良好的效果。根据研究报告，菱角的果肉具有抗腹水和肝癌的作用AH-13。菱角，别名“红”、“菱”、“水苏”、“沙角”、“水红菱”，俗称菱角。它是菱科的一年生漂浮草本植物。全国各地都有栽培，以江南水乡为主产区。根据生物学家的推断，菱角在6.5438亿多年前生活在中国南方的湖泊中。真的是“老果”了。菱角是一种水果，李时珍用绿色、红色、紫色来形容。嫩脱皮，皮脆症状，好果。老了，壳黑而硬，坠入河中，称为武陵。冬月带，风干为果，生吃熟吃都好。成熟的菱角肉厚而香，富含淀粉、葡萄糖和蛋白质。营养价值可与小米媲美，故称“水小米”。在古代，菱角经常被用来代替糖。荸荠也可以作为一种蔬菜，家庭主妇都很熟悉。如菱角红烧肉、菱角烧豆腐、蒜叶炒肉丝、菱角米饭等等，都很常见。不止如此，荸荠还可以用来酿酒、制糖、制醋、制冰淇淋，荸荠壳是极好的染料。香港出售两种小吃，“黄油巴西唐灵”和“干巴西唐灵”，其中一些是唐灵。更值得一提的是荸荠的药用价值，中医认为荸荠味甘性平，无毒。在熟食中有活络法、消暑止渴、益气健脾的作用。根据中医字典，菱肉可治“腰腿诸痛，周身四肢无情，风湿入窍”，“醒脾解酒，缓中焦”，菱叶可“擦疳积”，“小儿头疮明目”，菱壳可治“腹泻、脱肛、痔疮、肿痛、黄疮”。这些虽然在中医方剂中没有用到，但在偏方、验方、秘方中比较常见，有些非常有效。