茯苓粉的吃法有哪些？
茯苓饼调料材料:茯苓15g，面粉200g，泡打粉3g，泡打粉3g，糖20g，各种干果，水200g。
练习:
1.将茯苓粉碎，与面粉、泡打粉和糖混合，过筛。
2.泡打粉加水混合后静置约10分钟，倒入1搅拌成浓稠的面糊。
3.将面糊放在温暖的地方，发酵至两倍大小。这种天气大概40分钟。
4.取一个大一点的容器，底部和四周抹油，倒入发酵好的面糊，撒上一些干果，待蒸锅的水烧开后，蒸25分钟。
茯苓糕的常见做法茯苓糕的一种做法
1.准备茯苓粉和小米粉。可以买磨好的，也可以自己炒，磨成粉。
2.加入鸡蛋、蜂蜜和橄榄油，揉成球状。
3.用等量的食材分小份，这样可以保证烘烤的时候同时熟。
4.将面团放入月饼模具中，挤压后放在烤盘上。烤盘底部要盖上高温篷布。
5.烤箱180度预热20分钟左右。
6.拿出来晾凉再吃。
茯苓蛋糕的制作方法之二
1，将面粉、鸡蛋、茯苓粉、苏打粉放在一起，加入适量冷开水，边倒边搅拌，调成糊状。
2.蛋糕机预热，刷上油，然后倒入调好的糊，盖上盖子，烤5-6分钟左右。如果怕不熟，不要马上开盖，再炖2-3分钟。
3、浅黄色、蓬松的涪陵饼完成。
4、切好放在盘子里，会更漂亮，大家都会有食欲。
茯苓饼的做法三
原料:精制白面1.25斤淀粉5斤/其中馅料:绵白糖18.75斤核桃18.75斤蜂蜜9.25斤桂花1.25斤专用工具:茯苓饼专用烘焙模具一对，即两个圆形铁片，一端用铰链连接，另一端配有钳柄，模具直径为。
生产方法
1，制作面皮:将面粉和淀粉混合成糊状，稠度比豆浆略稠。同时在炉子上加热烘焙模具，放点油进去，用勺子加一点面糊，马上合上模具几秒钟，把面糊压成薄薄的圆形块，然后打开模具，取出烤好的蛋糕皮。
2.馅料:将蜂蜜和糖放入锅中溶解，蒸发一些水分，增加粘度，然后将切碎的核桃仁和桂花加入糖中搅拌均匀。
3.成型:取40克馅料放在铺好的饼皮上，盖上一张皮。成品皮薄如纸，以填充为主。
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