茴香是什么？

1.茴香是伞形科八角属植物。草本植物，高达2米。茎直立，平滑，灰绿色或浅，多分枝。叶片轮廓宽三角形，花梗细长，长短不等；无萼齿；花瓣黄色，倒卵形或近倒卵形，长约65438±0mm，顶端有内折的小舌，花柱基部圆锥形，花柱极短，5-6月开花，7-9月结果。

2.中国的起源。中国各省区均有栽培。

3.嫩叶可以当蔬菜吃，也可以用来调味。果实入药有祛风化痰散寒、健胃止痛的功效。