可以给我一些八宝汤经典做法的建议吗?
材料
主料:鸡肉200g,猪里脊肉100g,辅料:党参1g,茯苓1g,白术1g,甘草1g,熟地黄1g,白芍1g,当归65438。
工作方法
1.将8种药物用清水洗净,装入纱布袋中,扎紧袋口。
2.将猪肉和鸡肉分别洗净,放入开水锅中,捞出控水。生姜洗净,拍成碎片。将洋葱洗净,裹成小把。
3.将猪肉、鸡肉、药袋放入锅中,加入高汤烧开,撇去浮沫,放入姜、葱,小火炖至鸡肉熟。挑出药袋,姜,葱,然后取出鸡肉和猪肉,稍微冷却,将猪肉和鸡肉切成块,放入碗中。锅里的原汤用精盐和味精调味,倒入碗中。
技巧
健康贴士:
1.此汤由八种中药、鸡肉、猪肉熬制而成,名为八珍汤,是补益气血的名方。
2.此汤可用于治疗气血两虚,面色苍白,食欲不振,四肢乏力,头晕目眩等症状,可补虚强身。
食物相克数:
党参:不宜与藜芦同用。
茯苓:茯苓恶涩,恐蒙药、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。避免米醋。
甘草。:甘草。就是对抗大戟,芫花,甘遂,海藻。
白芍:白芍、金钗石斛、芒硝;芒硝、鳖甲、大蓟;反藜芦。
川芎:川芎讨厌黄芪、山楂、瑞香狼毒、芒硝、滑石、黄连、大黄。