葱姜要煮多久？ 一般煮10分钟以上就够了。大锅煮的话，可以煮一会儿，差不多30多分钟。具体来说，水差不多烧开后可以煮10分钟左右。红糖、生姜、葱白煮成的水可以治疗风寒、胃寒等一些感冒疾病，还有化痰止咳的作用。如果长期如此，最好检查一下是否严重。