广式冰镇酸梅汤

成分:乌梅、山楂、陈皮、玫瑰茄、鲜白茅根、甘草、桂花、黄冰糖。

1.将食物用清水洗净,放入渣袋中;

2.锅中加入3升水,浸泡食材30分钟。

3.大火烧开后转小火45分钟;

4.关火加入冰糖和桂花搅拌;

5.冷却后放入冰箱更好。

(小贴士?甘草和陈皮要少放。毕竟它们有中药的苦味,但是解暑效果更好!)