吃黑芝麻对人的健康有什么好处？

芝麻又名亚麻、油麻、脂麻、菊生，属于脂麻家族。人们用白芝麻榨油，黑芝麻入药。& lt& gt《田边》第22卷中，对芝麻的描述大意是:“芝麻味甘，无毒。“主治:补虚损，补五脏，益气生肌，填脑髓，强身不老，强筋骨，清耳目，抗饥渴，延年益寿，补中焦，养五脏，补肺气，止心悸，益大肠，抗寒热，祛风湿”。这些说法和观点都被现代医学所证实。现代研究进一步证明，黑芝麻味甘、性平，确实具有滋补肝肾、润五脏、延年益寿、强身健体等重要作用。黑芝麻被广泛用于治疗肝肾不足，风虚头晕，病后体虚，乳汁不足，须发早白，大便干结。黑芝麻含有丰富的脂肪，多为不饱和脂肪酸(油酸48%，亚油酸36%)。亚油酸不仅能降低血液中的胆固醇，预防动脉硬化和冠心病，还能降低血糖。黑芝麻中富含的卵磷脂是大脑脊髓的主要成分，具有很强的健脑增智作用，能使细胞返老还童。因此，黑芝麻被营养学家誉为“智慧之花”。经常吃黑芝麻，不仅可以避免中老年人记忆力下降，还可以提高人的记忆能力。黑芝麻富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、天然黑色素等强抗氧化剂，可降低脑细胞内脂质过氧化反应，保护细胞膜免受自由基损伤，从而达到健脑增智、延缓衰老的目的。日本学者认为，维生素E可以改善血液循环，促进新陈代谢。芝麻素和芝麻酚的抗氧化能力是维生素e的50倍，每天服用黑芝麻20克，可以预防高血压和动脉硬化。黑芝麻: