红豆是凉的还是热的？

红豆属于温性热性食物，红豆，中草药的名字。本品为豆科红豆树的种子。秋末冬初采种，备用。红豆是一种粗粮，含有大量的粗纤维，是流行的五谷养生之一。农村因为产量低，一般在田间少量种植，市场主要来自大农场。红豆还含有大量的微量元素和矿物质。

红豆紫米做的汤很好吃。红豆和紫米是主要食材，营养价值丰富。制备方法简单。红豆和紫米洗净浸泡一夜，然后煮熟，再加入适量蜂蜜。

红豆还可以做成红豆糕，在很多地方都很受欢迎，因为红豆糕的手感很软，口感也很细腻，而且充满了红豆的香味。红豆属于谷类的一种，吃起来也很有营养。

如何保存红豆:

1.首先将红豆放入干燥的容器中，最好是密封的容器，防止水分进入。

2.红豆存放的地方要通风干燥，避免阳光直射。

3.如果红豆煮熟了，可以放在冰箱里保存，但要尽快食用，以免变质。

4.如果红豆没有煮熟，可以用清水浸泡后放入冰箱冷藏，也可以用冷水浸泡，每隔一段时间换水，保持红豆的新鲜度。

5.如果想长期保存红豆，可以将红豆晾干后装入密封袋中，放入冰箱冷冻保存，可以保存数月。需要注意的是，红豆的存放时间不宜过长，一般建议不要超过半年。另外，储存红豆时要注意防潮防虫，定期检查红豆的状态。如发现变质或有异味，应及时处理。

以上内容参考百度百科-红豆。