桑葚在农村有什么功效和保健作用？什么人群不能吃？

桑树在很多朋友的童年里都占有一席之地，尤其是农村，很多路边都长着桑树。桑葚特别有魅力。事实上，桑葚不仅是一种水果，还是一种中药。你能想象桑葚变成中药能治什么病吗？

桑葚的营养价值桑葚作为常见的夏季水果，采摘期短，不易保存。不仅人们喜欢吃它，而且鸟类也非常喜欢它。桑葚营养价值很高，富含脂肪酸、维生素C、铁、氨基酸、胡萝卜素、葡萄糖等营养成分。有专家研究，桑葚的营养价值是苹果的5倍，被医学界誉为？21世纪最好的健康水果？桑葚在中医中有很多描述和用途，如唐本草、本草纲目、寻草求真等。

桑葚的功能桑葚有很多功能，主要有以下几点:第一，促进消化。桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等物质，能快速消化体内脂肪和淀粉，加速胃肠蠕动，促进消化和通便。第二，增强免疫力。桑葚营养价值丰富，含有大量人体必需的水分和微量元素，有助于扩大人体血容量，补充营养，促进造血，增强免疫力。三、美容美容缓解失眠。中医认为，桑葚可以改善神经衰弱和失眠症状，并有良好的休息。此外，桑葚中的维生素C可以淡化色素沉着，黄酮类化合物可以提高人体皮肤的抗氧化能力，可以达到美容养颜的抗衰老效果。

虽然吃桑葚有很高的营养价值，但是吃桑葚要注意以下几点，尤其是这几类人群:桑葚不宜大量使用，因为其中含有溶血性过敏物质和透明质酸，会引起溶血性肠炎，脾胃虚寒的人不宜使用桑葚，会刺激肠胃，引起腹痛腹泻。其次，桑椹含糖量高的糖尿病患者不宜使用。另外，孕妇和儿童适量食用桑葚可以增强免疫力，但少吃会影响铁、钙、锌等物质的吸收。