白梅花的药用和食用价值

大家都见过白梅花，这是一种很美的植物，我们也可以大量利用。其实是一种中草药，可以有药用功效。可以泡水吃，也可以煮粥吃。很多人不太了解。让我们来看看白梅花的药用和食用价值。

白梅别名:梅、、梅干、酸梅、乌梅。蔷薇科的一种梅，杏是树栖植物。原产中国西南及台湾省，主产江浙。现在四川、湖北、江西等地都有。“香雪海敢开万朵花，人间一树先春”。梅花一直被认为是不畏强暴、强于斗争、忠贞高尚的象征。古人常把松、梅、竹配成“老寒三友”，常出现在一些文人墨客的文章中，用以形容自己对他人的高贵和不甘。

白梅花有很多好吃的，开胃、助消化、煮粥，对肠胃不好的人有很好的效果，还能生津止渴。止咳止泻效果很好，大家都可以用。

药用价值

药典概述:

1.《本草纲目》注:《百花镜》:开胃祛邪，煮粥，助阳升，蒸露点茶，生津止渴，消暑解闷。

2.《新人参饮片》:“青萼梅平肝胃，止疼眩晕，入饮食。”

3.花可提精，花、叶、根、籽均可入药。

可食用

果实可食用、腌制或加工成千里香，或熏制成乌梅的药材，具有止咳、止泻、生津止渴的功效。

梅花茶

材料:白梅3~6g，蜂蜜。用开水浸泡，而不是喝茶。

以上提到的白梅花的药用和食用价值，已经给大家介绍了一些相关的内容。从以上内容中，我们了解到了白梅花的一些养生保健作用，可以起到很好的保健作用和效果，还可以提高体质。可以试试这样的食材。