刚出土的蝉能吃吗？

可以吃，但是要吃的不是孵化出来的蝉，蝉也不是孵化出来的。白话文里叫蝉衣。它棕色的外壳是中药，有明目的功效。里面的虫子是高蛋白食物。小时候我妈经常发现，前一天晚上用盐水阉了，第二天就炸了。有点可疑。