生姜是日常烹饪必不可少的一部分，那么种植生姜应该遵循哪些原则呢？

种植时间:4-5月种植生姜，春秋两季采收。地面种植需要条播，每亩500公斤。种植时，每一片生姜都切成小块，每一块都是一粒种子。当它被埋在土壤里时，它能发育成一株植物。生姜在14~30度范围内生长良好。如果种的太早，发芽会比较慢。一般生姜需要生长约135~150天。生长时间越长，产量越高。

2.种植密度

播种要选择疏松、肥沃、透气、深厚的土层。将2个左右芽壮、饱满健康的生姜种子直接播种在土地上，行距分别为40厘米和30厘米左右。然后，做好水肥管理和病虫害防治，让它们茁壮成长。

3.种植方法

1)多次施底肥和追肥。

生姜需要肥料，需要大量钾肥，少量磷肥，前期生长缓慢，植株矮，肥料少，中后期生长旺盛，肥料用量大。

根据测土配方确定施肥方法和施肥量:翻耕前，按照科学的土壤取样方法，取土壤进行检测，将检测到的pH值、有机质、氮、磷、钾含量换算成碳氮比，根据生姜需肥特点制定施肥配方。

生姜对肥料的耐受性较强，生长期较长，应采用底肥足量、多次追肥的原则。

追肥秦英施薄肥，由轻到厚。苗高15cm时施一次薄肥，苗高30cm时施第二次肥。之后，每20天左右追肥一次。应该施用更多的钾肥。

2)水资源管理

(1)发芽末期要浇透水，初水要及时。通常是等到出苗达到7成左右才浇第一次水，第一次水浇完后2-3天，再浇第二次水，然后中耕保墒，可以让江苗健康生长。

(2)苗期勤用小水灌溉，及时中耕打破土壤板结，暴雨过后及时清沟排水，防止姜田渍水。

(3)旺盛生长期要勤浇水，早晚适量，防止积水。立秋后，地面上出现大量的树枝和新叶，地下的根迅速扩张，植物生长迅速，有大量的水分。一般每隔4-6天浇一次水，使土壤相对湿度保持在75%-85%，有利于生长。采收前3-4天再浇一次水，使采收时姜块被湿土覆盖，有利于窖藏。

4.输出

生姜是一种高产的种植作物，在我国部分地区也有生产。生姜是生活调味品，也是中药材，市场需求大，前景好。一般一亩姜能产6-8000斤左右，种一亩姜需要1斤姜籽。结合其他种植成本，种植一亩生姜的收入约为24000-32000元。